６月１３日(水）　＜今日の献立＞
・スパゲッテイ　ミートソース
・もずくスープ
・ミニあじさいケーキ
・牛乳

＊梅雨の時期になりました。学校のあじさいも青や紫色に咲き始めました。
紫芋粉を使って、あじさいの色を表現しました。生地の中には角切りにしたさつまいもも入っています。

６月１２日(火）　＜今日の献立＞
・ゆかりごはん（のり）
・えのきのつくだ煮
・とりのからあげ
・ごまけんちん汁
・牛乳

＊６月の給食の目標は、『衛生に気をつけて食事をしよう』です。よく手を洗って、自分でごはんにのりをのせたり、まいたり、おにぎりのようにしたり、と自由に食べます。

６月１１日(月）　＜今日の献立＞
・麻婆丼
・レタスとたまごのスープ
・玉こんにゃくの炒り煮
・牛乳

＊麻婆丼は、人気のメニューです。今日は、しょうゆ味で作りました。

６月８日(金）＜今日の献立＞
・いそごはん
・さけの塩焼き
・ぴりからひき肉煮
・かきたま汁
・クインシーメロン
・牛乳

＊ぴりからひき肉煮は、豆板醤で肉を炒め、野菜はゆでて味付けして肉とあわせ、でんぷんでとじました。北海道産のグリーンアスパラが、旬でおいしい時期です。

６月７日(木）　＜今日の献立＞
・あんかけやきそば
・キャベツとわかめのにんにくスープ
・じゃがバター
・牛乳

＊あんかけやきそばのメンマと豚肉は、酒としょうゆで別に煮てありますので、味がしっかりついています。
＊スープは、油でにんにくを炒めてあり、香がよくでています。蒸し暑くなってきましたので食欲アップのスープです。

６月６日(水）　＜今日の献立＞
・キャロットライス　
　　　エビクリームソースかけ
・野菜スープ
・ポテトサラダ
・牛乳

＊キャロットライスは、にんじんをすりつぶし、バター、しょうゆ、酒を入れて炊き込みました。ホワイトソースは、油、小麦粉、バターをよく炒め、牛乳を少しずつ入れてなめらかに作ります。
＊ポテトサラダは、各教室でマヨネーズを入れて仕上げます。

６月５日(火）　＜今日の献立＞
・マーガリンパン
・和風豆腐グラタン
・オニオンスープ
・ビーンズサラダ
・牛乳

＊東京スカイツリーのように長いパンです。子供たちは口々に「ながいね〜」と言って喜んでいました。
＊和風豆腐グラタンは、小麦粉でルーを作らずに上新粉でとろみをつけ、かくし味にみそが入っています。

６月４日(月）　＜今日の献立＞
・かみかみ高菜ごはん
・まめあじの南蛮づけ
・ほうれん草のごま和え
・冷凍みかん
・牛乳

＊今日は虫歯予防デーです。歯の学習も始まりました。今日はカルシウムたっぷりのかみかみ献立になっています。しっかりかんで食べましょう。
＊ほうれん草は、八王子で作られたものです。
＊今日は冷凍みかんがぴったりな天気になりました。

６月１日(金）　＜今日の献立＞
・ごはん
・とり肉のきのこソースかけ
・京がんもの煮付け
・味噌汁
・牛乳

＊６月になりました。今月は「食育月間」になっています。また毎月１９日は、「食育の日」になっています。
食を楽しみながら、食の作法やマナー、食文化や望ましい食習慣などをご家庭でも考えていただけたらと思います。また「食育の日」は、家族そろって食卓を囲むことを呼びかけています。

５月３１日(木）　＜今日の献立＞
・ひじきごはん
・さばのごま風味焼き
・新じゃがの煮物
・わかたけ汁
・牛乳

＊今日のじゃがいもは、八王子の地元、小比企町で作られたものです。けずりぶしでだしをとって煮ました。

５月３０日(水）　＜今日の献立＞
・豚肉としめじのクリームスパゲッテイ
・キャベツとウインナーのスープ
・わかめサラダ
・アンデスメロン
・牛乳

＊今日は、たまねぎ、キャベツ、きゅうり、じゃがいもが八王子でとれた、地元の野菜です。

５月２９日(火）　＜今日の献立＞
・ミルク丸パン
・おからコロッケ
・ボイルキャベツのドレッシングソース
・イタリアンスープ
・牛乳

＊コロッケは、じゃがいもの芽をとるところからはじまり、すべて手作りです。

５月２５日(金）　＜今日の献立＞
・親子丼
・ゆばのすまし汁
・スタミナきゅうり
・冷凍みかん
・牛乳

＊すまし汁は、けずりぶしとこんぶでだしをとりました。だしの味がよくきいています。

５月２４日(木）＜今日の献立＞
・タンメン
・えびはるまき
・白インゲン豆のクリーム煮
・宇和ゴールド
・牛乳

＊タンメンは、麺をよそってからスープをかけて食べます。

５月２３日(水）　＜今日の献立＞
・(セルフ）ハンバーガー
・アーモンドポテト
・キャベツとだいこんのサラダ
・きのこスープ
・牛乳

＊ハンバーグは、豚肉と豆腐で作りました。自分でパンにはさんで食べます。

５月２２日(火）　＜今日の献立＞
・ドライカレー
・コンソメスープ
・大豆ピーナッツ
・牛乳

＊今日は人気のメニューです。
＊大豆ピーナッツは、大豆をゆでてから、片栗粉をつけ油で揚げて塩とピーナッツを和えました。

５月２１日(月）　＜今日の献立＞
・四川豆腐丼
・桜エビ焼き
・たまごとわかめのスープ
・牛乳

＊桜エビ焼きは、静岡県でとれた旬の釜揚げ桜エビと、和歌山県でとれたしらすがたっぷり入っています。桜エビは、視力の向上や、疲労回復、また骨を強くするカルシュームが多く入っています。

５月１８日(金）　＜今日の献立＞
・セサミパン(うずまき型）
・白身魚のトマトソースかけ
・あおのりポテト
・ジュリエンヌスープ
・ももかん
・牛乳

＊白身魚はメルルーサという１メートルくらいの深海魚です。
＊ジュリエンヌスープは、フランス語で、千切りという意味があります。にんじん、たまねぎ、セロリを千切りにしました。

５月１７日(木）　＜今日の献立＞
・ごまナッツごはん
・棒餃子
・中華スープ
・カラマンダリン
・牛乳

＊ごまナッツごはんは、ごまのほかにきざみピーナッツが入っています。

５月１６日(水）　＜今日の献立＞
・ソフトフランスパン
・豆腐ミートグラタン
・まめじゃこサラダ
・みしょうかん
・牛乳

＊グラタンは、ブラウンルーを作ってから、ケチャップ、ピューレ、ウスターソースなどで味つけしました。
＊サラダは、キャベツ、にんじんのほかに、ちりめんじゃこ、大豆が入っています。