今日の献立

若竹うどん
ちくわのごま焼
若草団子
美生柑
牛乳

食材の産地

人参　　　　徳島
筍　　　　　鹿児島
しめじ　　　長野
エノキ茸　　長野
絹さや　　　愛知
生姜　　　　高知
美生柑　　　愛媛
鶏肉　　　　青森

若草団子の緑はヨモギです。特有の香りがあり、春に摘んだ新芽を茹で、お浸しや汁物の具、又は草餅にして食べます。今日は小豆とみたらしの２種類のあんを作りました。

給食の献立

パインパン
鱒のオリーブ焼
ペンネのとトマトソース
ポテチサラダ
牛乳

食材の産地

ニンニク　　　　　青森
パセリ　　　　　　香川
しめじ　　　　　　長野
玉葱　　　　　　　北海道
じゃが芋　　　　　鹿児島
キャベツ　　　　　神奈川
人参　　　　　　　静岡
胡瓜　　　　　　　群馬
トラウトサーモン　チリ

ペンネとは、イタリア語で羽根やペンを表す言葉で、形状がペン先に似ていることからそう呼ばれるそうです。今日はトマトソースと合わせていただきました。