9月26日(月)・ビビンバ ・わかめスープ ・くるみ黒糖 今日のビビンバには、ひき肉に切干大根が入っています。 野菜はもやしとほうれん草、にんじんです。 あっさりとしたわかめスープに、くるみ黒糖は ローストしたくるみに黒糖の蜜を絡めました。 献立表に載っていたくだものは、都合によりありません。 9月22日(木)・五目ごはん ・さつまいものみそ汁 ・いかの松かさ煮 ・牛乳 今日は、ごぼうや人参、油揚げなどが入った五目ごはんです。 みそ汁にはじゃが芋ではなく、さつま芋を入れました。 いかの切れ目の模様が松ぼっくりに似ている事から 「松かさ煮」という名前がついています。 9月21日(水)・ソフトフランスパン ・ポテトとほうれん草のグラタン ・オニオンスープ ・温野菜のごまソースかけ ・牛乳 じゃが芋とほうれん草のあっさりしたグラタンです。 温野菜には、ごまがたっぷり入ったしょうゆのドレッシングをかけて 食べます。 7月15日(金)・夏野菜のカレー ・牛乳 ・茎わかめのサラダ ・果物 今日で一学期の給食は終わりです。 元気が出るカレーに夏野菜をいれました。 くだものは、甘いスイカです。 しっかりと食べて、暑い夏を乗り切りましょう。 9月20日(火)・ふきよせおこわ ・豆腐の真砂上げ ・みそ汁 ・ぎゅうにゅう 今日は、くりの入った吹き寄せおこわです。 真砂揚げは絞り豆腐に、えびやちりめんじゃこ、野菜の入った 給食室の手作りです。 9月16日(金)・セルフおにぎり ・鮭の塩焼き ・豚汁 ・揚げと小松菜の煮浸し ・牛乳 ゆかりごはんに鮭をのせて、大きなのりで自分でおにぎりを作ります。 煮浸しは、小松菜と油揚げと人参の入った優しい甘さの煮びたしです。 9月14日(水)・カレー丼 ・ニギスの磯辺揚げ ・肉じゃが ・くだもの ・牛乳 今日は、和風のカレーあんをご飯にかけて食べます。 ニギスはから揚げにして、塩と青のりをふりました。 くだものは、プルーンです。 9月15日(木)・メキシカンライス ・チリウインナーソテー ・ビーンズサラダ ・牛乳 今日はパプリカの入ったメキシカンライスに、タバスコのピリッとした チリウインナーをのせて食べます。 ビーンズサラダは、大豆の入ったさっぱりとしたサラダです。 9月13日(火)・そぼろごはん ・きのこ入りけんちん汁 ・揚げボールの甘辛煮 ・牛乳 今日のそぼろは、とりひき肉を生姜やインゲンと一緒に、調味料で 味をつけました。ごはんには、もち米ともちきびが入っています。 けんちん汁はきのこを入れました。 9月12日(月)・五目うどん ・月見団子 ・揚げ里芋 ・くだもの 今日は十五夜の日です。 給食室では、きなことみたらしの二色の月見団子を作りました。 また、「芋名月」ともいわれて里芋などを供える習慣もあることから 給食では、里芋を油で揚げて、塩をふって揚げ里芋にしました。 今日の果物は、極早稲のみかんです。 9月9日(金)・ごはん ・ひじきの煮物 ・焼き魚 ・さつま汁 ・くだもの ・牛乳 今日は、白いご飯にひじきの煮たものを混ぜないで乗せました。 焼き魚はホッケです。 今の季節においしい、さつまいもの入ったさつま汁です。 くだものは、巨峰が一人2粒ずつです。 9月8日(木)・マーボー丼 ・レタスと卵のスープ ・揚げコロじゃが ・プルーン ・牛乳 今日はごはんにマーボー豆腐をかけていただきます。 じゃがいもは生を揚げて塩をふりました。 レタスのシャキシャキとしたスープです。 果物はプルーンです。 9月7日(水)・パエリア ・ポテトと白いんげんのクリームスープ ・ミニミートローフ ・りんごジュース たこやイカ、エビの入ったパエリアです。 クリームスープには、じゃが芋や白いんげん豆などが入っていて 干しホタテのこくが出ているクリームスープです。 ミートローフは、いつもの半分の大きさです。 9月6日(火)・きびごはん ・とり肉のみそ焼き ・五目きんぴら ・なめたけ ・巨峰 (2個ずつ) ・牛乳 きんぴらには、ごぼう・にんじん・れんこん・たけのこ・インゲン 糸こんにゃくなど、野菜がたっぷり入っています。 なめたけは、給食室でつくりました。 9月5日(月)・二色揚げパン ・肉団子ときのこのスープ ・とうもろこし ・プルーン ・牛乳 今日はココアときなこの二色揚げパンです。 肉団子は給食室の手作りです。 9月2日(金)・ツナポテトサンド(自分ではさみます) ・たまご雑炊 ・パリパリアーモンドサラダ ・冷凍みかん ・乾パン ・牛乳 今日から二学期の給食です。 9月1日は防災の日でした。給食では八王子市から配られた乾パンと 水でもどして食べられるアルファー化米を使った雑炊を作りました。 入学式初日から6年生がランドセルをしまってくれたり名札をつけてくれたりと大活躍。 入学式では2年生が由井二小の行事や生活について発表してくれました。 6年生からも温かい歓迎の言葉をいただきました。 ちょっぴり緊張しているようでしたが、教室では一人一人が元気よく返事をしていました。 これからの学校生活が楽しみですね。 |