3月15日の給食
献立：いかのチリソース丼、春雨スープ、キウイフルーツ、牛乳 いかは世界に約500種類、日本近海に約130種類以上生息しています。 種類にによって旬の漁場も異なりますが、釣りや定置網、巻網などで漁獲されます。 今日のいかは「アカイカ」といい、胴の長さが40ｃｍを超える大型のイカです。 キウイフルーツは酸味が強めでしたが、子どもたちはおいしそうに食べていました♪ ＜産地＞ 米：富山県 イカ：ペルー 鶏肉：岩手県 長ネギ：千葉県 チンゲン菜：茨城県 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 にんじん：千葉県 コーン：北海道 キウイフルーツ：静岡県 きくらげ：長崎県 3月14日の給食
献立：ソフトフランスパン、ポークビーンズ、手作り焼きプリン、牛乳 今日の焼きプリンは給食室で作りました。 プリンはイギリスで発祥したものといわれています。 イギリスでは「カスタードプディング」と呼ばれます。 「カスタード」とは卵と牛乳や生クリームなどを混ぜて加熱したものです。 ＜産地＞ 豚肉：埼玉県 大豆：北海道 じゃがいも：北海道 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 マッシュルーム：茨城県 卵：青森県 グリンピース：九州 3月13日の給食
献立：いかめし、ぐだくさん味噌汁、じゃがいものおかかバター、ポップビーンズ、牛乳 いかめしは、イカの中に米を入れて炊き上げた北海道の郷土料理です。 いかの胴身に洗った米を詰め込み醤油ベースの出し汁で炊き上げました。 今日使用したいかはとてもやわらかくおいしくできあがりました☆ 写真2枚目：いかにもち米を詰めているところ 写真3枚目：いかを煮込んでいるところ ＜産地＞ もち米：滋賀県 いか：青森県 大豆：北海道 じゃがいも：北海道 たまねぎ：北海道 長ネギ：千葉県 かぶ：千葉県 にんじん：千葉県 かつお節粉：鹿児島県、静岡県 3月12日の給食
献立：つけめん、煮豚、ボイル野菜、煮卵、みかん、牛乳 つけめんとは、めんをつゆにつけて食べるスタイルもので、主にラーメンの一種として扱われる日本の麺料理です。 子どもたちは野菜を先に入れて食べたり、具と麺を交互に食べたりとそれぞれ楽しみながら食べていました。 ＜産地＞ 豚肉：埼玉県 うずらの卵：愛知県、静岡県 生姜：熊本県 長ネギ：千葉県 小松菜：東京都 もやし：千葉県 みかん：静岡県 コーン：北海道 しなちく：中国産 3月9日の給食
献立：麦ご飯、納豆、のり、鮭の塩焼き、のっぺい汁、牛乳 のりは海草の仲間です。 海水温が下がる9月半ば頃から10月上旬になると、海苔のタネを網につけます。 半月ほど経つと海苔は20cmぐらいに伸び、収穫できるほどの長さになります。 産地によって収穫時期は異なりますが、早い産地は10月下旬、遅い産地は12月上旬から始まり、翌年の4〜5月まで収穫は続きます。 収穫されたのりは機械によって加工され、みなさんが食べているのりになります。 ＜産地＞ 米：青森県 麦：福井県、富山県、石川県、長野県、滋賀県、三重県、栃木県、群馬県、新潟県 納豆：北海道 鶏肉：宮崎県 にんじん：千葉県 長ネギ：千葉県 里芋：愛媛県 大根：神奈川県 ほししたけ：静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 3月8日の給食
献立：セルフあんぱん、じゃがいものカレー煮、いよかん、牛乳 小豆は玄米に近い量のビタミンＢ１を含むと言われています。 ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変える作用があるため、体に必要なエネルギーを増やすことができます。 また、小豆はあんこのように甘く調理されるほか、赤飯などでも用いられます。 ＜産地＞ あずき：北海道 豚肉：神奈川県 じゃがいも：鹿児島県 にんじん：千葉県 たまねぎ：北海道 チンゲン菜：茨城県 いよかん：愛媛県 たけのこ缶：福岡県、熊本県 3月7日の給食
献立：ビスキューイパン、コーンチャウダー、ぽんかん、牛乳 ビスキューイはビスケットを意味します。 パンにビスケット生地を塗って焼き上げました。 2枚目写真：調理員さんがパンにビスケット生地を塗っているところです。 3枚目写真：焼きあがったビスキューイパンです。 ＜産地＞ ベーコン：茨城県 干しホタテ：北海道（23年2月産） 卵：青森県 じゃがいも：鹿児島県 にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 ぽんかん：和歌山県 パセリ粉：アメリカ コーン：北海道 3月6日の給食
献立：カレーライス、茎わかめ入り福神漬け、じゃこビーンズサラダ、ジョア 「福神漬け」とは、7種の野菜類を細かく刻み、醤油と砂糖やみりんで作った調味液で漬けたものです。 7種類の野菜をつけたことから、七福神にちなんで福神漬けと名づけられました。 今日の福神漬けにはだいこん、れんこん、にんじんそして茎わかめを使いました。 ＜産地＞ 米：青森県 豚肉：神奈川県 大豆：北海道 金時豆：北海道 ちりめんじゃこ：瀬戸内海 茎わかめ：鳴門 じゃがいも：鹿児島県 にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 りんご：青森県 大根：神奈川県 れんこん：茨城県 キャベツ：鹿児島県 グリンピース：鹿児島県、長崎県 コーン：北海道 3月5日の給食
献立：味噌ラーメン、スコーン、イチゴジャム、ぽりぽり大豆、牛乳 黒砂糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖のことです。 黒砂糖の大きな特徴は、ミネラルやビタミンを多く含むことです。砂糖きびの汁に含まれる天然の栄養分が、そのまま凝縮されています。 ＜産地＞ 大豆：北海道 豚肉：神奈川県 長ネギ：千葉県 にんじん：千葉県 もやし：群馬県 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 たまご：青森県 きくらげ：長崎県 イチゴジャム：九州 3月2日の給食
ちらしずし、湯葉の澄まし汁、ぶりのおろしソース、くだもの、牛乳 この日はひなまつりこんだてでした☆ ＜産地＞ 米：富山県 ぶり：韓国 鶏肉：岩手県 にんじん：千葉県 たまご：青森県 小葱：高知県 しょうが：熊本県 大根：神奈川県 いちご：栃木県 ほししたけ：静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 さやえんどう：九州産 3月1日の給食
この日は1年2組のリクエストこんだてでした☆ 献立：いちごロールパン、クリームパスタ、シーフードとナッツ炒め、根菜チップス、牛乳 1年2組のリクエストは根菜チップスでした♪ ＜産地＞ えび：インドネシア いか：ペルー 干しホタテ：北海道（23年2月産） ベーコン：茨城県 カシューナッツ：インド たまねぎ：北海道 にんじん：千葉県 マッシュルーム：茨城県 生しいたけ：山形県 ほうれん草：千葉県 エリンギ：長野県 しめじ：長野県 パセリ：千葉県 にんにく：青森県 れんこん：茨城県 じゃがいも：北海道 さつまいも：千葉県 コーン：北海道 2月29日の給食
献立：ホットロール、耳揚げパン、冬野菜のシチュー、ぽんかん、のむヨーグルト ＜産地＞ ハム：茨城県 ベーコン：茨城県 チーズ：北海道 里芋：愛媛県 にんじん：千葉県 たまねぎ：北海道 白菜：茨城県 しめじ：長野県 ブロッコリー：愛媛県 ぽんかん：愛媛県 青大豆：北海道 2月28日の給食
献立：ごはん、豚肉と野菜の中華炒め、浸し豆入り煮浸し、いよかん、牛乳 ＜産地＞ 米：富山県 青大豆：北海道 にんにく：青森県 ねしょうが：熊本県 にんじん：千葉県 チンゲン菜：茨城県 ほうれんそう：八王子 もやし：千葉県 はくさい：茨城県 いよかん：愛媛県 たけのこ：福岡県、熊本県 干ししいたけ：愛媛県、大分県、岡山県、宮崎県 さやえんどう：北海道 2月27日の給食
献立：マーボー丼、中華スープ、キャベツの香り漬け、牛乳 ※献立表に変更がありました。 「春雨スープ」でしたが「中華スープ」になりました。 申し訳ありませんが、御訂正お願い致します。 ＜産地＞ ごはん：富山県 豚肉：埼玉県 鶏肉：岩手県 干しホタテ：北海道（23年2月産） きくらげ：長崎県 にんじん：千葉県 長ネギ：千葉県 玉ねぎ：北海道 にら：千葉県 しょうが：熊本県 にんにく：青森県 キャベツ：愛媛県 2月24日の給食
更新が遅くなってしまい申し訳ありません。 献立：ゆかりごはん、あこう鯛のみそ焼き、筑前煮、金時豆の甘煮、いよかん、牛乳 ＜産地＞ 米：青森県 鶏肉：宮崎県 赤魚鯛：ニュージーランド 金時豆：北海道 分葱：千葉県 里芋：愛媛県 いよかん：愛媛県 大根：神奈川県 さやいんげん：北海道 ごぼう：八王子 にんじん：八王子 生しいたけ：八王子 |