１２月２１日（水）
・バーベキュードチキン ・ペペロンチーノ ・フレンチサラダ ・ポテトポタージュ ・いちご ・牛乳 今日の給食は、クリスマス献立でした。ポテトポタージュは、ホワイトルーを 作らずに簡単にできますので、１人分の量で紹介します。 ベーコン千切り ５ｇ じゃが芋 ３５ｇ 玉ねぎスライス２５ｇ バター少々 パセリ（乾燥パセリを用意しておくといつでも使えます。）少々 塩 ０．７ｇ こしょう ０．０２ｇ 砂糖 ０．１ｇ 水 ３０ｇ 牛乳 ５０ｇ 生クリーム ２ｇ ベーコンは電子レンジで加熱しておきます。 バターで、玉葱をあめ色に透き通るまで炒め、適度に切ったじゃが芋を炒める。 水を入れてじゃが芋が柔らかくつぶれるまで煮たら、ミキサーにかけドロドロ にしナベにもどし、あたためた牛乳を入れ、ベーコンを入れ、塩・こしょう・ 砂糖で味を付ける。生クリームとパセリを入れる。牛乳で好きな濃度にのばし て下さい。 ベーコン 大多摩ハム にんにく 青森 じゃが芋 北海道 玉ねぎ 北海道 苺 福岡 八王子産（人参・キャベツ） 鶏肉 岩手 12月２０日（火）
・秋刀魚の生姜煮 ・のっぺい汁 ・みかん ・牛乳 今日の秋刀魚の生姜煮は、魚がトロトロになる位まで煮込みました。 骨まで食べることができ、魚臭さもなく、皆よく食べておりました。 のっぺい汁は、島根県の郷土料理。身体が温まる料理です。 鶏肉 岩手 さんま 北海道 生姜 熊本 里芋 愛媛 みかん 愛媛 八王子産（人参・大根・長葱） 12月19日（月）
・ドライカレー ・野菜サラダ ・コーンと卵のスープ ・牛乳 主食になる食べ物は、３つの色のグループの黄色の仲間に入ります。 今日のリザーブでは、パンが３１７名、ライスが１３２名でした。 黄色の仲間が足りないと、体に力が入らない、すぐに眠くなる、疲れ やすくなるなどの症状が出てきます。 ぜひ、この機会に黄色の仲間と働きを覚えてほしいです。 今日は、プラスみかんが全員に付きました。このみかんは、東浅川小 の門のところにあったみかんで、1年生がとってくれました。 1本の木で450個も成るのには驚きです。 にんにく 青森 生姜 熊本 玉ねぎ 北海道 卵 青森 玉ねぎ 北海道 八王子産（人参・キャベツ） 12月16日（金）
・ごまポテト ・パイン缶 ・牛乳 豚肉 東京都 玉ねぎ 北海道 にんにく 青森 じゃが芋 北海道 人参 八王子市 １２月１４日（水）放課後子ども教室
放課後子ども教室では、子供たちがすてきなクリスマスカードを作っていました。
校庭では、なわとびで元気に遊んでいる子もいました。 
１２月１４日（水）放課後子ども教室
放課後子ども教室では、子供たちがすてきなクリスマスカードを作っていました。
１２月１４日（水）芋煮会（東浅川小学童）
ふれあいいも煮会の様子です。
子供たちは、とってもあったかくておいしいいも煮を、何杯もおかわりしていました。 
１２月１４日（水）芋煮会（東浅川小学童）
ふれあいいも煮会の様子です。
子供たちは、とってもあったかくておいしいいも煮を、何杯もおかわりしていました。 
１２月１４日（水）芋煮会（東浅川小学童）
ふれあいいも煮会の様子です。
子供たちは、とってもあったかくておいしいいも煮を、何杯もおかわりしていました。 
１２月１４日（水）芋煮会（東浅川小学童）
放課後、生活科広場では、東浅川小学童のスタッフの皆様が、ふれあいいも煮会の準備をされていました。
12月15日（木）
・じゃがもちの味噌だれ焼き ・煮びたし ・果物 ・牛乳 にんにく 青森 卵 青森 じゃが芋 北海道 大和芋 千葉 みかん 愛媛 鶏肉 岩手 八王子産（人参・長葱・小松菜） 12月14日（水）
・パンプキングラタン ・野菜スープ ・みかん 冬至にはまだ１週間ありますが、今日は冬至とかぼちゃ、冬至とゆずの 話を給食委員会で放送しました。12月22日の冬至は1年のうちで１番昼が 短い日のことをいい、風邪をひかないようにビタミンＡとＣが多く、保存 がきくかぼちゃを食べたり、ビタミンＣが多く、香りが良いゆずをお風呂 にいれたりします。 かぼちゃ 鹿児島 玉ねぎ 北海道 しめじ 長野 みかん 愛媛 人参・キャベツ 八王子 むきエビ インドネシア 鶏肉 岩手 12月13日（火）
・サバのカレー揚げ ・春雨とひじきの炒め物 ・ゆず大根 ・牛乳 ご飯もおかずもとてもよく食べていました。 今日は、鯖のカレー揚げを紹介します。 サバ切り身（５０ｇ位）５枚分 カレー粉 （１．５ｇ） 小さじ1／４〜１／３杯 みりん （５ｇ） 小さじ１杯 しょうゆ （１５ｇ） 大さじ１杯 砂糖 （５ｇ） 小さじ1杯 酒 （１０ｇ） 小さじ２杯 片栗粉 揚げ油 鯖は、調味料に漬け込んでおき、片栗粉をつけて、カラッと なるように油で揚げる。 玉ねぎ 北海道 ニラ 栃木 生姜 熊本 ゆず 徳島 ベーコン 大多摩ハム サバ ノルウェイ 八王子産（人参・大根・人参） 12月１２日（月）
・りんごジャム ・みそすいとん ・大学芋 ・牛乳 りんご 長野 レモン 広島 里芋 愛媛 卵 青森 さつま芋 千葉 八王子産（人参・大根・葱・小松菜） 鶏肉 岩手県 12月9日
・いかの煮物 ・木の実のケーキ ・牛乳 今日は何よりのラーメン日和でした。 出来上がりはちょっとさみしい感じがしますが、 手間がかかっています。 にんにく 青森 生姜 熊本 もやし 群馬 ほうれん草 栃木 玉ねぎ 北海道 卵 青森 豚肉 山梨 イカ ペルー 八王子産（人参・長ねぎ） 12月8日（木）
・ひじき入り卵焼き ・呉汁 ・みかん ・牛乳 卵 青森 玉ねぎ 北海道 じゃが芋 北海道 みかん 和歌山 豚肉 山梨 八王子産（ごぼう・人参・大根・長葱） 12月7日（水）
・ポークビーンズ ・豆腐だんごの黄な粉あえ ・牛乳 じゃが芋 北海道 たまねぎ 北海道 マッシュルーム 茨城 人参 八王子 中西農園 豚肉 山梨 今日の豆腐団子は、上新粉と白玉粉を半分づつ使っています。 こねる水分は、絹ごし豆腐です。全部を耳たぶくらいのかたさに こねて丸めて茹でます。だんごが浮き上がってしばらくすると 中心の温度も85度に上がっています。 砂糖と混ぜた黄な粉をまぶして出来上がりです。 ＊給食では、まぶす砂糖と黄な粉は、衛生上 1ｋｇ入りの未開封 のものを開けて使います。 １２月６日（火）イチョウの木
金色の ちひさき鳥の かたちして 銀杏ちるなり 夕日の岡に
与謝野晶子 校庭、生活科広場のイチョウの葉が黄金色に輝き、葉を落とし始めました。 
12月6日（火）
・もずくスープ ・竹輪のマヨネーズ焼き ・牛乳 写真は、最近、健康のことやエコを考えて完食しているクラスです。 どのクラスでしょう？。 今日は竹輪のマヨネーズ焼が好評でした。家で作るともっとおいしいと 思います。 ちくわ３０ｇ 売っている1本の１／３位をまわし切りにして、 マヨネーズ小さじ2杯、あれば生クリーム少々、かつおぶし、青のりを混ぜ、 オーブンで焼きます。ちくわは、ミニ竹輪でもいいです。 もずくスープも好評でした。白菜と長葱のスープに大さじ1杯位のもずく を入れました。もずくは、最近の研究で白血病を予防する効果があると発表 されました。 （八王子産 人参・長葱・小松菜・白菜） にんにく 青森 生姜 熊本 もずく 沖縄恩納村 豆ちくわ キッコーマンソイフーズ 12月5日（月）
・鮭のガーリックレモンソースかけ ・こふきいも ・みかん ・牛乳 今日の給食は、炊飯器の具合が悪く、出来上がりの合図は鳴ったのに ご飯が炊けていませんでした。蒸してもダメで、メキシカンライスが リゾット風になってしまいました。 給食時間に遅れてしまい、本当に申し訳ございませんでした。 午後、メーカーに来てもらい、点検修理をしました。 鮭（北海道） 玉ねぎ（北海道） じゃが芋（北海道） にんにく（青森） レモン（佐賀） みかん（愛媛） 豚肉（山梨） 人参（八王子） 今日の鮭は、塩・こしょうし、小麦粉をまぶしバターとオリーブ油で 焼きました。 タレは、にんにくのすりおろしと、しょうゆ、白ワイン を、煮立たせたものにレモンのしぼり汁と乾燥パセリを入れ、焼きあがった 魚にかけて食べます。写真は、鮭を裏返して再びバターをぬってオーブン に入れるところです。 |
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