【雪あそび】
１月２６日の給食
・いかめし ・揚げごぼう ・牛乳 今日のおすすめメニューは北海道の郷土料理『いかめし』です。 今日は５８０杯のいかに５人でもち米を詰めました。 高学年は食べ慣れていてほとんど残らないいかめしですが、１年生は初めてです。 うまく食べられなくて大量に残る年もありますが、今年の１年生はほとんどの子が完食していて安心しました◎ １月２５日の給食
・ふりかけ ・韓国風肉じゃが ・ブロッコリーのみそドレッシング ・果物 （ポンカン 愛媛県産） ・牛乳 情報モラルの学習
１月２４日の給食
・キムチスープ ・果物 （キウイフルーツ 徳島県産） ・牛乳 雪が積もって寒い一日でしたが、子どもたちは今日もたくさん給食を食べていました。 キムチスープは削り節でだしをとったスープに、豚肉、キムチ、にんじん、ながねぎ、にら、春雨、豆腐などを入れて煮て、塩、しょうゆで味を整えるだけです。 中身の具材は家にあるものを入れてください。 お椀１杯のスープに対して、キムチ大さじ１杯位が目安です。 ピリ辛で体も温まる、冬におすすめの一品です。 インフルエンザで学級閉鎖になるクラスが出てきました。 手洗い、うがいに加えて何でもしっかり食べて、内と外から風邪やインフルエンザを予防していきましょう。 ２年：動物とのふれあい授業
１月２０日の給食
・鮭のチャンチャン焼き ・どさんこ汁 ・果物 (天草 愛媛県産) ・牛乳 鮭のチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。 角切りの鮭とたくさんの野菜をバターで炒めてみそ味をつけ、カップに入れてオーブンで焼きました。 どさんこ汁は、もやし、じゃがいも、ホールコーン、しょうが、にんにくが入った汁物です。 寒いので、汁物をよく飲んでいました。 １月１９日の給食
・豆腐と木耳のスープ ・南蛮キャベツ ・牛乳 今日の給食は人気メニューのカレーライスでした！ 船田小では毎回、調理員さんが玉ねぎをあめ色になるまで炒めてくれます。 今日も３０分以上かけて、弱火でじっくり玉ねぎを炒めてくれたので、甘くておいしいカレーが出来上がりました。 もちろん、カレーの残りはゼロでした◎ １月１８日の給食
・クリームロールパン ・シーフードシチュー ・根菜チップス（リクエストナンバー１） ・りんごジュース 今日は４年生のリクエスト献立でした！ リクエスト１位は、どのクラスもダントツで根菜チップスです。 ４年生の教室に行くと、根菜チップスのかけらを一生懸命お皿の中に入れようとしている子ども達がいました。 今日はレンコン２５キロ、じゃが芋１３キロ、さつま芋１２キロ、合計５０キロの野菜を朝から２時間以上かけて調理員さんが揚げましたが、全てのクラスで完食していました！ 根菜チップスは全学年で大人気です。 【１月 避難訓練】
今回は、何時間目に訓練を行うのかを児童に通知せずに実施しましたが、どの児童も素早く校庭へ避難することができました。ただ、残念なことに私語が少し聞かれたので、次回は「お・か・し・も」を徹底して避難をして欲しいと思います。 １月１７日の給食
・春雨スープ ・くるみ小女子 ・牛乳 今日の給食は中華風です。 大きなえびと枝豆が入っているので、きれいな色のおこわが出来上がりました。 くるみ小女子は家でも簡単にできる手作りおやつです。 ぜひお試しください。 〜くるみ小女子 (５人分)〜 ・ちりめんじゃこ ３０グラム ・くるみ ６０グラム ・黒砂糖 １５グラム ・しょうゆ ２．５グラム（小さじ１/２） ・みりん ４グラム（小さじ１弱） ・白ごま 適量 １、くるみは荒く刻み、ちりめんじゃこ、白ごまと一緒にフライパンでよく炒っておく。 ２、黒砂糖、しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、砂糖を溶かす。 ３、溶けた調味料の中にくるみ、じゃこ、白ごまを加えて素早く混ぜ合わせる。 くるみ、じゃこに調味料がからめば出来上がり。 １月１６日の給食
・きりたんぽ汁 ・果物 （いちご 栃木県産） ・牛乳 今日のおすすめメニューは『きりたんぽ汁』でした。 きりたんぽはすりつぶしたご飯を杉の棒に巻き付けて焼いたもので、秋田県の郷土食です。 今日は７種類の具と一緒に汁に入れました。 栄養たっぷりで体も温まる、冬にぴったりの一品です。 子どもたちもとてもよく食べていました。 １月１３日の給食
・チキンのトマト煮込み ・フレンチサラダ ・メイプルチーズケーキ ・牛乳 今日の主食は、不思議な形をしたパンでした。 このパン、何の形をしているかわかりますか…？ 正解は『たつのおとしご』です！ 今年の干支である辰にちなんで出しました。 子ども達に何の形に見えるか聞いてみると、『うなぎ』、『いぬ』など、面白い回答がたくさん出てきましたが、たつのおとしごだと伝えると、『あぁ〜！』とみんなすぐに納得 するようでした。 竜は天に昇ることから、辰年は縁起のいい年ともいわれるそうです。 船田小の子ども達にも、良いことがたくさんある１年になるといいですね。 １月１２日の給食
・手巻きのり ・くずきりスープ ・白玉あずき ・牛乳 今日はお正月の行事『鏡開き』にちなみ、１日遅れではありますが『白玉あずき』を作りました！ （鏡開きは本来１月１１日に行います。） 船田小ではあんこも白玉も全て手作りです！ 釜いっぱいにできた白玉あずきは全部で５５キロ！！ １人分にすると、お玉１杯ほどの量になりましたが、どのクラスもほとんど残ることなく、返ってきたのは２キロほどでした。 船田小の子ども達は、今年も元気いっぱいよく食べています☆ １月１１日の給食
・親子煮 ・変わりきんぴら ・果物 （紅マドンナ 福岡県産） ・牛乳 明けましておめでとうございます☆ ３学期も安全でおいしい給食作りに励みますので、宜しくお願い致します。 １月７日に七草粥を食べると、その１年は病気をしないといわれています。 それにちなみ、今日は春の七草を使った『七草雑炊』を作りました！ 七草の中のセリ、スズナ（かぶ）、スズシロ（大根）の他に、かまぼこ、鶏肉、にんじんを入れた具だくさん、栄養たっぷりの雑炊です。 残さず食べて、今年も健康に過ごしてほしいと思います◎ 【３学期始業式】
子供たちは、校長先生のお話を上手に聞くことができました。 そして、児童代表として５年生が、新年の抱負を発表しました。 次年度へと続く大切な３学期を、友達と力を合わせながら充実したものにしてきたいと思います。 １２月２１日の給食
・星のデニッシュ ・バーベキューチキン ・エリンギ入りペペロンチーノ ・フレンチサラダ ・じゃが芋のポタージュ ・オレンジジュース 長かった２学期の給食も今日で終わりです！ 今日は冬のお楽しみ献立ということで、クリスマス風のメニューにしました☆ バーベキューチキンはクリスマスにもピッタリの料理です。 フライパンでも焼けますので、ぜひご家庭でお試しください☆ 〜バーベキューチキン（４人分）〜 ・鶏もも皮なし切り身（５０グラム） ４切れ ・ケチャップ ２０（おおさじ１強） ・赤ワイン 少々 ・さとう 少々 ・タバスコ お好みで ・にんにく １かけ ・しょうが １かけ ・しょうゆ ６（小さじ１） ・焼き油 適量 １、にんにくとしょうがをみじん切りにし、鶏肉以外の材料とあえてバーベキューソースを作る。 ２、１でできたソースを鶏肉によくからめ、３０分から１時間漬けておく。 ３、鉄板に油をしき、１８０度のオーブンで２０分ほど焼けば出来上がり。 （フライパンで焼く場合は、ふたをして弱火でじっくり焼いてください。） １２月２０日の給食
・鯖のカレー揚げ ・ひじきの炒め煮 ・ゆず大根 ・牛乳 今日は昨日に引き続き、冬至にちなんでゆずを使った『ゆず大根』というメニューを作りました。 いちょう切りにした大根（２５グラム）をごま油で炒め、酢（１グラム）、しょうゆ（１．５グラム）、塩、砂糖（少々）の調味料でシャキシャキ感が残るくらい軽く煮て、仕上げに七味唐辛子と、ゆずの皮、果汁を和えた料理です。 さっぱりしていて、箸休めにちょうどいいです。 １２月２２日の冬至には、ゆず湯だけでなくゆず大根もいかがですか？ １２月１９日の給食
・パンプキングラタン ・野菜スープ ・果物 （キウイフルーツ 徳島県産） ・牛乳 １２月２２日は冬至です。 今日は、もうすぐ来る冬至にちなんで、かぼちゃを使った『パンプキングラタン』を作りました。 冬至にかぼちゃを食べると1年中風邪を引かないといわれています。 主食には、今年の干支である『うさぎ』の形をしたパンを出しました。 ２０１１年もあとわずかとなりました。 たくさん食べて、元気に冬休みをむかえてほしいです☆ １２月１６日の給食
・キーマカレー ・ボイル野菜のごまドレッシング ・コーンとたまごのスープ ・牛乳 今日はリザーブ給食でした！ 『リザーブ』とは『予約する』という意味で、２種類のメニューから好きな方を選び、予約をとる給食です。 今回は主食について学ぶことを目的に、主食のリザーブ給食を行いました。 ナンかご飯を選んでもらいましたが、結果はナンが４４４人、ご飯が１２７人でした。 理由を聞くと、ナンを選んだ子は『ナンを食べる機会が少ないから』『食べたことがなくて食べてみたかったから』、ご飯を選んだ子は『和食が好きだからご飯！』『ナンは粉がついていて、手が汚れるから』など、色々な意見が出てきました。 自分で選んだものは責任を持って食べることも、リザーブ給食の目的の一つです。 そのせいか、ナンもご飯も残りはほぼゼロでした！ １月は主食のリザーブ給食を予定しています。 お楽しみに…☆ |
|
|||||