今日の給食は
プレーンスコーン・いちごジャム添え
白いんげんときのこのシチュー
わかめのにんにく炒め
ミカンジュースです。
＜今日の食材の生産地＞鶏もも皮なしこま→岩手産・卵→青森・八戸
じゃがいも→北海道・羊蹄・玉ねぎ→北海道・北見・パセリ→千葉・旭
しめじ→長野・長野市・マッシュルーム→茨城・稲敷・にんにく→青森
十和田・ミカンジュース→福岡県・朝倉市・にんじん→八王子市・小比企町
ベーコン→千葉県　　となっています。今日は、スコーンを作りました。
細かく切ったバターと小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるった物を
更に細かく手で擦り混ぜて、アーモンドパウダーや砂糖・牛乳と混ぜて
オーブンで焼きました。擦り混ぜる作業が気が遠くなりそうなほど、延々と
続きました。焼き上がりは、ポワンと膨らみとても可愛いスコーンです。
お皿の上のスコーンとイチゴジャムがなんともお洒落です。

今日の給食は
五目鶏飯
手作りさつま揚げ
吹雪汁
牛乳です。＜今日の食材の生産地＞にんじん→千葉・山武・ごぼう→青森県青森市
根ショウガ→熊本・八代・長葱→八王子・楢原町・ほうれん草→八王子・小比企町
むきえび→インドネシア産・たらすり身→アメリカ産・鶏もも皮無しこま→岩手県産
手作りさつま揚げは、タラすり身・にんじん・ごぼう・ひじき・絞り豆腐・むきえびを
入れてよく練り一つずつ形を作って、油で揚げたものです。むきえびを、細かく刻んで
入れました。出来上がった物は、プリプリの歯ごたえで美味しく出来ました。
吹雪汁は、あられはんぺんを入れて雪に見立てました。