≪給食の献立≫

主食：チキンカレー
副菜：福神漬け・コーンとほうれん草のスープ
飲み物：飲むヨーグルト

今日は人気のメニュー「カレーライス」です。
八王子市では、カレー、シチュー・グラタンなどの
ルーも小麦粉、バター、油を使い手作りで作っています。
ルーの材料の比率は小麦粉：バター＋油＝1：1にしています。
今日は色をつけ濃いめのブラウンルーにしてみました。
じっくり炒めることで、ルーの色がこのように変わります。

≪給食の献立≫

主食：ししじゅうし
主菜：根菜の煮物
副菜：白菜の柚子香漬け
果物：みかん
飲み物：牛乳

今日は生姜たっぷり入った沖縄の郷土料理
「ししじゅうし」が主食です。
根菜煮には、こんな野菜を食材で使っています。
味付けは食べやすい様に少し甘めにしました。

≪給食の献立≫

主食：ごはん
主菜：たらの葱味噌焼き
副菜：納豆・ワンタンスープ
果物：ネーブルオレンジ
飲み物：牛乳

今日の主菜は鱈を使いました。
鱈は白身でくせがない味なので子どもたちもパクパク
食べていました。
学校のワンタンスープはワンタンがいっぱい入っています。
とろっとした食感が大人気！
今日は寒かったのでスープで身体が温まりました

≪給食の献立≫
主食：きびごはん・青のりふりかけ
主菜：いかと大根の煮物
副菜：根菜のごま汁
果物：みかん
飲み物：牛乳

根菜のごま汁には、練りごまとすりごまの両方をいれて
風味よく仕上げました。
きびごはんは、もち米も混ぜてあります。
残りがちの煮物も今日はほとんどのクラスで完食でした！

≪給食の献立≫
主食：さんまの蒲焼き
副菜：けんちん汁・南蛮もやし
飲み物：牛乳

甘辛く仕上げたタレを澱粉でカリッと揚げた
さんまにかけて食べました。
南蛮もやしは、もやしをすりおろした生姜で
あえています。

≪給食の献立≫
主食：焼きカレーパン
副菜：野菜のスープ煮・パイナップルきんとん
飲み物：牛乳

今日は手作り焼きカレーパンを作りました。
生地は少し甘めにしドライカレーを包みパン粉をのせて
焼きました。
きんとんはさつま芋にパイナップルの缶づめを混ぜて
甘酸っい味になっています。

≪給食の献立≫
主食：たまご雑炊
主菜：さごちの柚子味噌焼き
副菜：ビーフンソテー・白玉あずき
飲み物：牛乳

３学期も給食が始まりました。
引き続き安全で美味しい手作り給食を作っていきます。
ご協力のほどよろしくお願い致します。

今日は鏡開きですね。
給食では白玉あずきを献立に取り入れました。
一口サイズの可愛らしいお団子です。
もちろん、小豆は給食室で煮ています。
あんこは砂糖を控えめに作ってみました。