10月１２日（水）
・ポークビーンズ ・オニオンドレッシングサラダ 今日の揚げパンはミルク生地で食べやすいようにねじり型にしました。 スプーンとフォークを使って、パンをちぎって食べることができます。 温野菜はなまの野菜よりも柔らかくて食べやすいようです。 今日は玉葱ドレッシングをかけました。食缶が空っぽのクラスが殆ど でした。 玉葱ドレッシングの作り方を紹介しますので、是非作って みてください。（一人分） 玉ねぎ・・・５ｇ サラダ油・・・１ｇ ごま油・・・１ｇ さとう・・０．５ｇ 塩・・０．１ｇ こしょう・・０．０１ｇ しょうゆ・・・２ｇ 酢・・・１ｇ 作り方は、すりおろした玉ねぎと他の材料全部を混ぜ加熱する。 給食では７５度以上に加熱します。 １０月１２日（水）生活広場の秋（力芝、ススキ、ピラカンサス）
生活広場には、狗尾草（えのころぐさ）に似た「力芝（ちからしば）」が茂っていました。
「ススキ」が風に揺れていました。 「ピラカンサス（常盤山櫨子）」の赤い実が、鈴なりになっていました。 
１０月１２日（水）生活広場の秋（コスモス）
戦争中、生活が貧窮していたため、幼い（２歳くらい）ゆみ子は「ひとつだけちょうだい」といつも言っていました。
ゆみ子の父は戦争に行くことになりました。駅のホームで父は一つの花を発見し、娘に渡します。 「さあ、一つだけあげよう。一つだけのお花。だいじにするんだよう・・・」 その花は コスモスでした。 父の思いがこもっている「一つの花」。 父は残念ながら帰ってきませんでした。 それからずいぶん年月がたちました。母はミシンをふんで仕事していました。ゆみ子は小さなお母さんとして家事を手伝っていました。母とゆみ子の住む家の周りには、「コスモス」がいっぱい咲いていました。 今西祐行さんが書いた児童文学「一つの花」のあらすじで、４年生の教科書に載っている作品です。 今週も４年生は、国語の時間に学習しています。 
１０月１１日（火）
・海苔の佃煮 ・𩸽（ホッケ）の塩焼き ・里芋の旨煮 ・巨峰 ・牛乳 ホッケは魚辺に花と書きます。なんだか素敵な漢字ですね。 𩸽はプランクトンを食べて４０センチ位まで大きくなります。 今日朝会で、養護の先生が目の愛護デーのことを話してくれました。 その中で、色の濃い野菜は視力低下を防いでくれますよ、と話ていましたね。 実は魚である𩸽にはビタミンＡがいっぱい含まれていて、疲れた目を回復 してくれるんです。 それから𩸽のカルシウムは魚の中でもトップクラス。その量は秋刀魚の２ 倍以上、アジの４倍以上です。 みなさん、スーパーに行ったらホッケという魚を捜してみてください。 １０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム２番 小学生による「障害物競走」の様子です。
みんな一生懸命、なわとびやラケットボール運び、網くぐり、平均台等の障害物をクリアーしていました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、プログラム１番 体操の様子です。
朝礼台上での指導は、ＮＨＫ体操のお姉さんをされていた前田様がはっきり分かりやすく教えてくださいました。 
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
写真は、開会式の様子及び準優勝トロフィー返還（三田町会）の様子です。
１０月９日（日）浅川地区市民大運動会
本日、浅川小学校の校庭において、第４１回 東日本大震災復興支援 浅川地区市民大運動会が開催されました。
本校の学区域からは、三田町会、原宿町会、原町会の子供たちが大勢参加していました。 写真は、開会式入場行進の様子です。 
１０月７日（金）
・ポテチサラダ ・うずらの卵のしょうゆ煮 ・牛乳 ❁ 今日の給食も殆どのクラスが完食です。 サラダのドレッシングの酢をいつもより多く入れたので、ちょっと 残りが心配でしたが、はちみつ入りで味がまろやかになったせいか、 １年生もよく食べてくれました。 ５年生は、「家庭科の調理実習のドレッシングの味に似ていた。」と 言っていました。 ❁ 今日のドレッシングの量をお知らせします。ぜひ、ご家庭でも作って みてください。（一人分の分量） 酢・・３ｇ 塩・・０．５ｇ こしょう・・０．０２ｇ はちみつ・・２．５ｇ マスタード・・０．０１ｇ オリーブ油・・３ｇ サラダのトッピングのじゃが芋は一人５０ｇのじゃが芋を千切りにして油で 揚げた手の込んだものです。クラスでも取り合いになる位の人気でした。 １０月６日（木）
・南蛮キャベツ ・きのこ汁 ・牛乳 「かば焼き」は、「焼きあがった色が樺の木の皮に似ているから」とか、 焼いている時の香りがとても早く匂うから「香早焼き（かばやき）」に なったそうです。旬のおいしい秋刀魚を丁寧に油で揚げ、タレにくぐら せました。 １０月５日（水）
・海鮮春雨 ・野菜のスープ煮 ・牛乳 今日の給食も人気がありました。１番人気は海鮮春雨でした。 作り方は エビとイカを茹でておきます。 にんにく・生姜、とうばんじゃん、人参、たけのこ、長葱を 炒め、水を少々入れ、砂糖、しょうゆで味付けします。 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゆでた春雨を入れ、ごま油を 入れて混ぜます。 １０月４日（火９
・ハヤシチュー ・フレンチサラダ ・果物（みかん） ガーリックライスが人気でした。 一人分 みじん切りにしたにんにく１ｇ オリーブオイル １ｇ 塩 ０．３ｇ こしょう ０．０２ｇ しょうゆ １ｇ 乾燥パセリ 適宜 作り方 オリーブオイルでにんにくを香よく炒め、塩、こしょう しょうゆで味つけする。 炊いたご飯と混ぜ合わせ、パセリをふる。 ９月３０日（金）
・もやしとイカのスィング ・野菜のミルクスープ ・牛乳 ＊ 今日は胡瓜とイカのスィングの予定でしたが、前回の台風の影響で、 きゅうりが品薄で高値のため、もやしに変更しました。 １０月４日 のフレンチサラダに入る予定のブロッコリーは品薄のため、きゅうり に変更させていただきます。 ＊今日のミルクスープには、災害時非常食品である乾パンを入れてみま した。おいしくできました。 |
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