12月2日の給食献立:クッパ、じゃがもちの味噌だれ焼き、小松菜と油揚げの煮びたし、牛乳 じゃがいもは日本で野菜として扱われていますが、世界では、小麦、米、とうもろこしと並ぶ主要作物で、エネルギー源としての、役割もはたします。 じゃがいもにはエネルギーのほかに、「ビタミンC」や「カリウム」が多く含まれています。 野菜のビタミンCは煮ると水に溶け出しやすいのですが、じゃがいものビタミンCは加熱によってでんぷんが糊化し、ビタミンCが溶け出すのを防ぐので、過熱によって損失が少なくてすみます。 二枚目の写真はじゃがいもの味噌だれ焼きを焼きあがったところです。 おいしそうなじゃがもちがたくさん並んでいますね。 <産地> 白米:青森県(23年度産) 鶏肉:宮崎県 にんにく:青森県 たまご:青森県 じゃがいも:北海道 大和芋:千葉県 小松菜:茅ヶ崎 みかん:愛媛県 長ネギ:八王子 人参:八王子 ※献立表にて誤りがありました。 じゃがいもの味噌だれ焼きではなく正しくは「じゃがもちの味噌だれ焼き」です。 申し訳ありませんが、御訂正お願い致します。 12月1日の給食献立:麦ごはん、納豆、のり、じゃがいものそぼろ煮、焼きししゃも、牛乳 納豆は大豆を発酵させたものです。 独特のにおいは発酵することでできます。 納豆には骨を丈夫にする「ビタミンK」やそのほかにも様々な栄養素が含まれている食材です。混ぜるとさらにおいしくなります。 昨日は1年生が一生懸命混ぜてからごはんにかけて、おいしそうに食べていました(^_^)/ <産地> 白米:青森県(23年度産) 鶏肉:宮崎県 ししゃも:ノルウェー じゃが芋:北海道 たまねぎ:北海道 にんじん:千葉県 さやえんどう:鹿児島、長崎県 納豆:北海道 11月30日の給食献立:アジの竜田揚げ丼、八王子産野菜のぐだくさん味噌汁、ほうれん草ともやしのおひたし、牛乳 白米:青森県(23年度産) ※11月30日より使用するお米は23年度産に切り替わりました。 あじ:タイ しょうが:熊本県 ほうれん草:八王子 もやし:群馬県 人参:千葉県 長ネギ:八王子 人参:八王子 大根:八王子 11月29日の給食献立:セサミトースト、金時豆のポークビーンズ、わかめサラダ、牛乳 <産地> 豚肉:神奈川県 にんにく:青森県 じゃが芋:北海道 人参:千葉県 たまねぎ:北海道 きゅうり:千葉県 キャベツ:茨城県 コーン:北海道 グリンピース:九州産 11月28日の給食献立:ごはん、さんまの筒煮、だんご汁、ポップビーンズ、牛乳 <産地> 白米:岩手県(22年度産) 鶏肉:宮崎県 秋刀魚:北海道 にんにく:青森県 しょうが:熊本県 だいこん:神奈川県 にんじん:千葉県 長ネギ:千葉県 じゃがいも:北海道 たまご:青森県 みかん:神奈川県 干ししいたけ:静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 11月25日の給食献立:チャーハン、中華風卵焼き、ワンタンスープ、牛乳 <産地> 鶏肉:岩手県 豚肉:埼玉県 えび:ベトナム 人参:千葉県 たまねぎ:北海道 ピーマン:茨城県 しょうが:熊本県 たまご:青森県 にら:栃木県 もやし:千葉県 白菜:茨城県 コーン:北海道 11月24日の給食献立:カレー南蛮、豆腐ドーナツ、ブロッコリーサラダのゴマ醤油、牛乳 4年2組のリクエスト献立でした。 <産地> 鶏肉:岩手県 にんじん:千葉県 玉ねぎ:北海道 小松菜:八王子 ブロッコリー:栃木県 キャベツ:愛知県 コーン:北海道 11月22日の給食献立:かてめし、いかの照り煮、けんちん汁、牛乳 <産地> 米:岩手県(22年度産) 豚肉:埼玉県 鶏肉:岩手県 いか:ペルー にんじん:千葉県 ごぼう:青森県 れんこん:茨城県 長ネギ:茨城県 さといも:栃木県 大根:神奈川県 みかん:愛媛県 干ししいたけ:静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 11月18日の給食献立:スパゲティミートソース、根菜チップ、コールスローサラダ、牛乳 <産地> 豚肉:神奈川県 たまねぎ:北海道 にんにく:青森県 セロリ:長野県 れんこん:茨城県 じゃが芋:北海道 キャベツ:茨城県 コーン:北海道 にんじん:八王子 さつま芋:八王子 11月17日の給食献立:きのこごはん、鯖のおろしソース、変わり金平、ぶどう豆、牛乳 <産地> 米:岩手県(22年度産) さば:ノルウェー 鶏肉:宮崎県 しめじ:長野県 まいたけ:新潟県 大根:神奈川県 ごぼう:青森県 にんじん;千葉県 いんげん:北海道 ほししたけ:静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 ※献立表にてぶどう豆の振り仮名に誤りがありました。 正しくは「ぶどうまめ」です。申し訳ありませんが、御訂正お願い致します。 11月16日の給食献立:ミルクパン、豆腐のハンバーグえのきソースがけ、もみじポテト、ジュリエンヌスープ、牛乳 <産地> 豚肉:神奈川県 ベーコン:茨城県 たまねぎ:北海道 たまご:青森県 えのき:長野県 じゃが芋:北海道 にんじん:千葉県 キャベツ:茨城県 コーン:北海道 11月15日の給食献立:ドライカレーライス、オニオンスープ、くるみ黒糖、牛乳 <産地> 米:岩手県(22年度産) 豚肉:神奈川県 にんにく:青森県 しょうが:熊本県 にんじん:千葉県 たまねぎ:北海道 グリンピース:九州産 レーズン:アメリカ コーン:北海道 パセリ粉:アメリカ 11月14日の給食献立:古代米ごはん、とりにくの七味焼き、野菜のうま煮、牛乳 <産地> 米:岩手県(22年度産) 赤米:秋田県 鶏肉:宮崎県 万能ねぎ:高知県 にんにく:青森県 じゃが芋:北海道 ごぼう:青森県 にんじん:千葉県 れんこん:茨城県 みかん:愛媛県 いんげん:北海道 たけのこ:九州産 11月11日の給食献立:鰯のかば焼き丼、かぶの味噌汁、みかん、牛乳 <産地> 米:富山県(23年度産) いわし:オランダ しょうが:熊本県 じゃがいも:北海道 玉ねぎ:北海道 みかん:愛媛県 長ネギ:八王子 かぶ:八王子 11月10日の給食献立:ししじゅうし、ミニシュウマイ、ビーフンスープ、牛乳 <産地> 米:富山県(23年度産) 豚肉:埼玉県 根しょうが:熊本県 玉ねぎ:北海道 にんにく:青森県 にんじん:千葉県 チンゲン菜:茨城県 刻み昆布:北海道 たけのこ:九州産 11月9日の給食献立:スタミナ丼、コーンと卵のスープ、キャンディーナッツ、牛乳 <産地> 米:富山県(23年度産) 豚肉:埼玉県 にんにく:青森県 しょうが:熊本県 にんじん:千葉県 玉ねぎ:北海道 長ネギ:茨城県 もやし:千葉県 にら:栃木県 えのきだけ:長野県 たまご:青森県 コーン:北海道 11月8日の給食献立:麻婆ラーメン、しなちくのピリ辛、もみじ蒸しパン、牛乳 4年1組のリクエスト献立でした。 <産地> 豚肉:埼玉県 しょうが:熊本県 長ネギ:茨城県 にんじん:北海道 にら:栃木県 にんにく:青森県 卵:青森県 しなちく:中国産 11月7日の給食献立:ジャンバラヤ、もやしのスープ、スイートポテト、牛乳 <産地> 米:富山県(23年度産) 豚肉:埼玉県 鶏肉:宮崎県 にんじん:北海道 玉ねぎ:北海道 ピーマン:茨城県 もやし:千葉県 長ネギ:茨城県 さつまいも:千葉県 ほししたけ:静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 11月4日の給食献立:菊花ごはん、白身魚の味噌マヨネーズ焼き、筑前煮、牛乳 <産地> 米:岩手県(22年度産) メルルーサ:南米 鶏肉:宮崎県 菊の花:秋田県 さといも:埼玉県 にんじん:千葉県 ごぼう:青森県 さやいんげん:北海道 ほししたけ:静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県 11月2日の給食献立:麦ごはん、こんにゃくの味噌田楽、豆腐のうま煮、わかめのにんにく炒め、牛乳 <産地> 米:岩手県(22年度産) 麦:福井県、富山県、栃木県、新潟県 豚肉:宮崎県 生わかめ:三陸産 にんにく:青森県 しょうが:熊本県 にんじん:千葉県 白菜:長野県 玉ねぎ:北海道 チンゲン菜:茨城県 みかん:静岡県 |