☆きょうのこんだて ９月３０日（金）
・チンジャオロース丼 ・海鮮シュウマイ ・豚ニラスープ ・牛乳 今日は新メニュー、「チンジャオロース丼」です☆ 豚肉の他、なんと８種類の野菜の栄養とうま味が詰まった一品です。 ピーマンは、八王子で採れた野菜です♪子どもたちに大人気でした！ 今日のシュウマイは、鶏ひき肉とたらのすり身、玉ねぎ・しょうが ・干ししいたけを混ぜた具を、ひとつひとつシュウマイの皮に包んで 蒸し上げました。モチモチして好評でした♪ 最近、給食の残菜が少なくなってきました。とてもうれしいことで す♪このままいつまでも元気に過ごしてほしいです！ うごきだす はなしだす その２ ３年図工
昨日の２８日に小教研図工部の研究授業を中野北の３年生で行いました。
これは、１２月に行われる東京都図工研究会の南多摩大会の事前検証授業も兼ねておりました。 由木西小の菅先生がMTで、僕がATで入りました。 前回、初めて使うノコギリとカナヅチで木の妖精作りを楽しみました。 今回は、その木の妖精に命を吹き込んで、自分なりの30秒自己紹介をデジカメのムービー機能を使って撮影鑑賞するという授業内容です。 いつもと同じくとっても授業態度もよく、あちこちに分かれて撮影しましたが、 どこに行っても真剣に夢中で心を動かしながら、イキイキと活動していました。 その楽しい様子を見ていて、僕も嬉しくなりました。 初めて触るデジカメなので、最初操作に戸惑ったり、緊張のあまり笑ってしまったり。 失敗を繰り返しながらも、だんだんと映像作品ができあがっていきます。 ふれあい広場で青空をバックに撮影するグループ、 木の枝において撮影する男子、 芝生においてローアングルで迫る女子等。 3年生なりに考えた場所で自分なりのアングルで撮影が進みます。 最後に、全員の作品をプロジェクターで鑑賞しました。 笑いが起こったり、ヘーと感心したり。 最後にとっても大事そうに木の妖精を抱えて帰る子どもたちでした。 映像という表現分野に3年生ながらも果敢に挑戦していった子どもたち。 いい経験になったことでしょう。 
うごきだす はなしだす その１ ３年図工
昨日の２８日に小教研図工部の研究授業を中野北の３年生で行いました。
これは、１２月に行われる東京都図工研究会の南多摩大会の事前検証授業も兼ねておりました。 由木西小の菅先生がMTで、僕がATで入りました。 前回、初めて使うノコギリとカナヅチで木の妖精作りを楽しみました。 今回は、その木の妖精に命を吹き込んで、自分なりの30秒自己紹介をデジカメのムービー機能を使って撮影鑑賞するという授業内容です。 いつもと同じくとっても授業態度もよく、あちこちに分かれて撮影しましたが、 どこに行っても真剣に夢中で心を動かしながら、イキイキと活動していました。 その楽しい様子を見ていて、僕も嬉しくなりました。 初めて触るデジカメなので、最初操作に戸惑ったり、緊張のあまり笑ってしまったり。 失敗を繰り返しながらも、だんだんと映像作品ができあがっていきます。 ふれあい広場で青空をバックに撮影するグループ、 木の枝において撮影する男子、 芝生においてローアングルで迫る女子等。 3年生なりに考えた場所で自分なりのアングルで撮影が進みます。 最後に、全員の作品をプロジェクターで鑑賞しました。 笑いが起こったり、ヘーと感心したり。 最後にとっても大事そうに木の妖精を抱えて帰る子どもたちでした。 映像という表現分野に3年生ながらも果敢に挑戦していった子どもたち。 いい経験になったことでしょう。 
☆きょうのこんだて ９月２９日（木）
・スパゲティーミートソース ・ビーンズサラダ ・プルーン ・牛乳 今日は大人気のミートソース♪ほとんどのクラスが完食でした！ 保護者から、ミートソースのレシピの要望が多かったので、紹介します。 ☆スパゲティーミートソース 分量（2人分） ・スパゲティー・・・160ｇ ・塩 ・・・適量 ・バター ・・・・2ｇ ・サラダ油 ・・・・小さじ1 ・豚ひき肉 ・・60ｇ ・ホールトマト ・・・60ｇ ・赤ワイン ・・小さじ1/2 ・ケチャップ ・・・大さじ１ ・たまねぎ ・・180ｇ ・トマトピューレ ・・大さじ１ ・にんじん ・・30ｇ ・ウスターソース ・・大さじ1/2 ・セロリ ・ ・ 3ｇ ・塩 ・・・・・・・適宜 ・にんにく ・・0.5ｇ ・こしょう ・・・・適宜 ・サラダ油 ・・小さじ１ ・ナチュラルチーズ ・・3ｇ 作り方 １．野菜はみじん切りにしておく。赤ワインにひ き肉を漬けておく。 ２．油でにんにく・たまねぎ・セロリを炒める。 ３．２にひき肉、にんじん、塩・こしょうを加えて さらに炒める。 ４．調味料を加え、煮立ったら火を弱め、１時 間くらいかけてじっくり煮込む。（火加減に より水を加えて調節する。） ５．最後にチーズを加え、味を調え、仕上げ る。 ６．別鍋でスパゲティーを茹で、バターと サラダ油をからめておき、ミートソースを かけていただく。 【ポイント】 大きなお鍋にたくさん作って残ったら小分けして冷凍しておくと、 おいしくできて便利です♪ 今日は苦手な大豆が入っている、ビーンズサラダもよく食べてくれて、 子どもの成長を感じました♪ ☆きょうのこんだて ９月２８日（水）
・わかめごはん ・さばの味噌焼き ・肉じゃが ・牛乳 今日は和食の日♪以前は煮物が残りやすい傾向がありました。 しかし、今日は大好きな肉じゃがと、脂がのっておいしいさばのみそ煮と いうことで、ごはんも進むようでした！ 給食の煮物は、大きな回転釜でじっくり火を通しながら煮るので、具材の 中まで味がしみて、おいしくできあがります♪これも、調理員さんの熟練した 技です☆子どもたちのおかわりの声が絶えず、よく食べていました。 今後ますます和食を好んで食べてもらいたいです☆ ☆きょうのこんだて ９月２７日（火）
・キーマカレー ・じゃがいものホットサラダ ・巨峰 ・牛乳 今日は、みんな大好きキーマカレーとナンという、インド料理のような メニューです♪ ナンとは、インド・中近東で食べられている平たい楕円形またはわらじ形 のパンのような食べ物です。お盆からはみ出るようなナンの大きさにびっく り！！味はモチモチしておいしいと、好評でした！ じゃがいものホットサラダは、ふかしたじゃがいもとにんじん・コーンを、 オリーブオイルとにんにく、たまねぎ、ベーコン・酢・しょうゆを使った手 作りのドレッシングと混ぜたものです。 今日の八王子の野菜は宇津木町の谷合さんのピーマンです。キーマカレー に入れ、栄養と彩りアップ♪ピーマン嫌いな子も、よく食べていました。 プカプカランド ２年図工
今日は、船体に好きな色を塗っていきました。
なかなかの迫力や美しさが出てきました。 色の持つ力を再発見です。 来週こそ、水に浮かべて遊びましょう♪ 
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