５月１０日の給食
・五目うどん ・果物（カラオレンジ） ・牛乳 ５月５日は端午の節句です。 船田小でも５月の行事食『ちまき』を作りました。 ちまきは、もち米と具を炒め煮ににし、それを竹の皮に包んで蒸してつくります。 『船田小の子どもたちに悪いことが起こらず健やかに育つように…』との願いを込めて、今日は６人で５８０個のちまきを手作りしました！ ５４キロ作ったちまきも、残りは０．９キロとほとんど食べて返ってきたので、とても嬉しく思いました☆ ５月１１日の給食
・肉団子ときのこのスープ ・ヨーグルト・ピーチソースがけ ・牛乳 今日の主食は、人気メニューのきな粉揚げパンです！ 揚げパンはおいしいのですが、少し食べにくいところが難点です。 そこで船田小では、ちぎりやすいようにねじり型のパンを注文しています。 ヨーグルトの上にかかっているピーチソースは、黄桃缶に砂糖を少しだけ加えて ミキサーにかけたものです。 急に寒くなったので、牛乳がいつもより少し多めに残りましたが、全体的によく食べていました。 ５月９日の給食
・ご飯
・昆布の当座煮 ・新じゃがいもの旨煮 ・まぐろの香り辛みそ焼き ・牛乳 長い連休が明けました。 今日の主食は白いご飯だったので、おかずにはご飯の進むものを組み合わせました。 昆布の当座煮は量が多くできてしまいましたが、『昆布を食べるとお腹の中がきれいになるよ。骨や歯が強くなるよ。』と宣伝すると、１年生は一所懸命食べていました。 まぐろの香り辛みそ焼きは、魚が苦手な子どもも食べやすい料理です。 魚料理に困ったら、ぜひお試しください。 ーまぐろの香り辛みそ焼き（４人分）ー ・めかじき切り身 ４切れ ・みそ ２０グラム（大さじ１強） ・みりん ８グラム（小さじ１強） ・酒 ４グラム（小さじ１） ・しょうゆ ４グラム（小さじ１弱） ・しょうが １かけ ・にんにく １かけ ・一味唐辛子 少々 ・焼き油 適量 しょうがとにんにくはみじん切りにして全ての調味料と混ぜ合わせ、２０分程まぐろを漬けこんでおく。 フライパンに油を熱し、中火でふたをしてじっくりまぐろの両面を焼く。 （強火にするとみそが焦げてしまいます。） まぐろの中まで完全に火が通ったら出来上がり☆ ５月６日の給食
・春キャベツのクリーム煮 ・温野菜のフレンチソース ・牛乳 今日のおすすめメニューは「春キャベツのクリーム煮」でした。 春キャベツは水分が多くて柔らかいのが特徴です。 ３年生の教室に冬キャベツと春キャベツを持って行き、さわって違いを確認してもらいました。 子どもたちは冬キャベツは「かたーい！」、春キャベツは「ふわふわだ。」と感心しながら、キャベツをさわっていました。 今日は春キャベツの食感を楽しめるよう、調理員さんが少し大きめに切ってくれました。 休み明けですが、どのクラスもいつも通りたくさん食べていたので安心しました☆ ５月２日体育朝会
５月２日の給食
・水菜とわかめのスープ ・もやしとにらのナムル ・果物（カラオレンジ） ・牛乳 連休の中日の給食です。 今日は気温も高く、東京都統一体力テストもあったため（運動した後に給食でした）、 たこめしとスープが残り、さっぱりとしたナムル、果物、牛乳は残りが少ないという残菜状況になりました。 暑くなってくると、どうしてもご飯や汁ものが残る傾向にあります。 なるべく残さず食べられるよう、給食にも工夫をしていこうと思います。 ４月２８日：演劇教室
体育館の中が、まるで別世界です。客席の周りがセットで囲まれていて、まさに、劇の中に入り込んでしまったようでした。うたたねという男の子が、「ゆめみるひとのこ」として、おさな星を救うという内容ですが、氷魔王ヒョウヒョウの怖さに泣き出してしまう１年生もいるくらい、時には怖く、時には悲しく、そして楽しく、感動の１時間２０分でした。この緑の地球を、いつまでも大切に！というメッセージが感じられました。 ４月２８日の給食
・白いんげんのポタージュ ・南蛮きゅうり ・みかんジュース 給食のドライカレーのルーの中には７種類の食材が入っています。 それらをみじん切りにして時間をかけて煮込むので、肉や野菜のうまみがたっぷり入ったおいしいルーが完成します！ 今日は全体的に食べやすいメニューでしたが、暑かったこともあり、いつもに比べると残りが少し多かったです。 明日からいよいよゴールデンウィークが始まります！！ お休みの間も３食しっかり食べて、元気に楽しく過ごしてくださいね☆ ４月２７日の給食
・コロッケ ・ボイルキャベツ ・野菜のスープ煮 ・牛乳 今日のおすすめメニューは「手作りコロッケ」でした！ 家で作るにも手間のかかるコロッケですが、船田小では約６００人分の給食を作っているので、手間に加えてとても時間がかかります。 今日のコロッケに使ったじゃが芋は４０キロ！ これはじゃが芋３００個分に当たります。 そのじゃが芋の芽を一つ一つ手でとり、蒸かしてつぶして形を作って揚げました。 すべての作業が終わるまでに、４時間もの時間がかかりました！ 頑張って作ったコロッケは、おまけもあっという間に売り切れるくらいの大好評！！ おいしそうに食べている姿や空っぽの食缶を見て、『頑張って良かった…』と思った、船田小給食室メンバーでした☆ ４月２６日：３年４年高尾山遠足
とても良い天気の中、３年生４年生が遠足で高尾山に登ってきました。京王高尾駅までは各学年クラスごとに歩きました。電車で高尾山口に行き、そこからは、１８班に別れ４年生が３年生のお世話をしながら、班毎に登りました。登山は稲荷山コースです。疲れたーと言う３年生を、４年生が励ましながら登っていました。とてもさわやかな風の中、もみじ台でお弁当を食べました。帰りは、３年生はケーブルカー、４年生はリフトで降りてきました。けがもなく、無事に学校に到着。みなさんご苦労様でした。晴天に感謝！
４月２５日：ゴミの減量とリサイクル
はちおうじ出前授業として、「ゴミの減量とリサイクル」を実施しました。対象は４学年で、社会科の「住みよいくらし、ごみのしまつと再利用」の学習の一環として、八王子市清掃事務所の出前講座を受けました。内容は、ごみの不法投棄と分別について、３Ｒ（リデュース：減らす、リユース：繰り返し使う、リサイクル：再資源化）についてと、収集車へのごみの投入も実際に体験しました。これからも、資源を大切にする態度や、ごみを減らそうとする態度を養っていきたいと思います。
４月２６日の給食
・なめたけ ・煮びたし ・鮭の照り焼き ・牛乳 今日は白いご飯でした。 ご飯が進むように、おかずもご飯に合うものにしました。 ビン詰で売っているなめたけも、給食では手作りです！ 家でも食べているのか、配膳の時に「これ知ってるー。おいしいんだよね。」という子が何人もいました。 もちろん、どのクラスもほとんど残りはありませんでした。 簡単にできるので、ご家庭でもぜひお試しください☆ ーなめたけ（５人分）ー ・えのきたけ １袋（１００グラム） ・塩 少々 ・酒 ７．５グラム（小さじ１と１/２） ・しょうゆ １０グラム（小さじ２弱） ・みりん ５グラム（小さじ１） ・砂糖 ２．５グラム（小さじ１弱） えのきたけは根元を切り、３〜４等分に切る。 すべての調味料を混ぜて火にかけ、そこにえのきたけも加える。 （えのきから水がでるため、水は加えません。） えのきたけに火が通ってしんなりしたら出来上がり。 ４月２５日の給食
・にら玉スープ ・りんごヨーグルト ・牛乳 今日のおすすめメニューは沖縄料理のししじゅうしです。 「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜご飯、の意味があります。 千切りにした豚肉、刻み昆布、しょうが、油揚げをしょうゆと酒とみりん（５：２：１の割合）で煮て、炊いたご飯に混ぜます。 豚肉や昆布のうま味がご飯にしみて、たくさんご飯が食べられます。 今日のメニューの中でも、一番よく食べていたのがししじゅうしでした★ 離任式
４月２２日の給食
・白身魚の香り揚げ ・水菜とベーコンのパスタ ・オニオンスープ ・牛乳 今日の白身魚の香り揚げには、メルルーサという魚を使っています。 生姜とにんにく、しょうゆ、ごま油で下味をつけ、片栗粉と小麦粉を半々に混ぜた衣をつけて揚げました。 香ばしい香りがとても食欲をそそり、子どもたちもたくさん食べていました。 ４月２１日の給食
・豆腐とじゃが芋のみそ汁 ・ばくだんの甘辛煮 ・牛乳 今日のおすすめメニューは、この春とれた新竹の子を使った「竹の子ご飯」でした！ 今日は福岡県でとれた竹の子を使って作りました。 １１０キロ出来上がったご飯も残りは３キロ以下で、どの学年もまんべんなくよく食べました！ ばくだんとは、うずらの卵が入った練り物のことです。 こちらもとてもよく食べていました☆ ４月２０日の給食
・四川豆腐 ・焼きししゃも ・果物（清実オレンジ） ・牛乳 歯科検診
委員会紹介 集会
４月１９日の給食
・新じゃがいものそぼろ煮 ・ちくわのマヨネーズ焼き ・牛乳 今日は、今が旬の新じゃがいもを使ってそぼろ煮をつくりました。 じゃがいもを一度素揚げしているので、外はカリカリ、中はホクホクになり、 とてもおいしくできました！ ちくわのマヨネーズ焼きはちくわを半分に切って、そのくぼみの中にかつおぶしとマヨネーズを混ぜたものをのせ、青のりをふって焼いたものです。 簡単にできておつまみやお弁当のおかずにもピッタリです。 ぜひお試しください☆ ★ちくわのマヨネーズ焼き レシピ（４人分）★ ・ちくわ ２本 ・マヨネーズ ４０ｇ ・かつおぶし ５ｇ ・青のり 適量 （給食ではこのほかに、牛乳、生クリーム、スキムミルクを少量加えました。 こうするとマヨネーズの酸味が抑えられて、子どもが食べやすい味になります。） ちくわを半分に切り、くぼみににマヨネーズペーストをぬり、青のりをふります。 トースターで１０分ほど（マヨネーズに焦げ目がつく位）焼けば出来上がり。 |
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