今日の給食は、赤飯、牛乳、ますのみそ焼き、じゃがいもの煮付け、青菜と油揚げのごま和えです。

今日は、秋葉台小学校のお誕生日、開校記念日です。
お祝いに赤飯を作りました。

日本では昔からおめでたい色として赤が使われています。
赤飯はささげという赤い豆の色で米を赤くそめる料理です。
さらに豆にも、赤色にも魔除けの力があるとされていたので、お祝いの席で食べられてきたそうです。
豆はキライとよけてしまわずに1粒からでもいいので食べてもらいたいです。

☆栄養士 小澤☆