・五目おこわ（うるち米ともち米を半々で炊き、具をまぜました）
・焼きししゃも（丸ごと食べられる小魚はカルシウムたっぷりです）
・豚汁(八王子産の大根が柔らかくおいしかったです）
・南蛮きゅうり
・牛乳

・人参昆布ごはん
・たらのしゅうまい
・なめこ汁
・小松菜の胡麻あえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(小松菜、人参、白菜は八王子産です。胡麻たっぷりの和え物です）
・牛乳

今日は２年生と４年１組のリクエスト献立です。
・八王子ラーメン
　特徴は長葱ではなく、玉葱のみじん切りが入っていて、大きなのりがそえてあり、あっさりしょうゆ味ということです。麺がのびてしまうので、きょうは別だしにしました。
・豚肉メンマ
・焼き海苔
・ポテトのチーズ焼き
・みかん
・牛乳（２年生、４年１組の希望者はコーヒー牛乳）

・コーンカレー
・青菜とえのきのスープ
・りんごのキャラメーゼ（りんごに砂糖を塗し、アーモンドをのせ、蜂蜜とバター　　　　　をかけてオーブンでこんがり焼きました。）
・牛乳

・豆腐の旨煮丼
・キムチスープ(発酵食品のキムチを使ったからだが温まるスープです。）
・茎わかめのごま風味
・牛乳

・二山食パン(くろ、パンプキン)
・おからコロッケ(北海道のきたあかり、おから、挽肉、玉葱でコロッケを　　　　　　　　　　　　　　　つくりました。）
・きのこスパゲティー
・たまごスープ
・みかん
・牛乳

・ひじきご飯
・ぶりの照り焼き(旬のブリをたれに漬け込んで焼きました)
・わかめと葱のスープ
・金時豆の甘煮
・牛乳

・クルクルサンド(食パンに、ポークハム、スライスチーズをのせホイルで包み、　　　　　　　　　　　オーブンで焼きました）
・ポークビーンズ
・温野菜のチキンソース
・牛乳

・むぎご飯
・豆腐の真砂揚げ
・鶏じゃが
・かぶの塩漬け(八王子産かぶを使用。漬物ですが、サッとゆでた後、
　　　　　　　塩で味付けして作りました。）
・牛乳

・ごはん
・さごちの幽庵焼き(和食の焼き物のひとつ。江戸時代北村祐庵が考えたとされます。
　さごちはさわらの子。しょうゆ、酒、みりんと柚子の絞り汁、中、高学年には皮も　　刻んで漬け込みオーブンで焼きました）
・千切イリチー(沖縄料理でイリチーは炒め煮のことです）
・根菜汁（大根、人参、ごぼう、小松菜は八王子産です）
・牛乳

・中華丼（野菜たっぷり。えびといかの旨みも加わりおいしい丼物です。）
・コーンと卵のスープ（スープの中では1番人気があります。）
・くるみといりこの黒糖がらめ（オーブンでくるみ、いりこを加熱し、煮溶かした
　　　　　　　　　　　　　　　黒糖とからめます。）
・牛乳

・えびチャーハン
・トマトワンタンスープ
・カクテキ(旬の大根を使ったキムチです。キムチの甘さはすりおろしたりんごが
　　　　　ベースとなっています。）
・プルーン
・牛乳
　　　　　

・うめちりご飯(ゆかり、ちりめんじゃこ、ごまがはいっています。もち米が少し
　　　　　　　入っているのでもちもちしています。）
・豚肉の生姜焼き
・ホット白和え（人参、糸こんにゃく、しめじ、さやいんげんを煮ておき、
　　　　　　　出し汁で煮た豆腐、白胡麻と合わせて白和え風に煮ました。）
・さつま芋の甘辛煮

・ライトフランスパン（当日焼きの柔らかいフランスパン）
・ミートボールシチュー（豆腐の入ったミートボールをしっかり煮込みました）
・フレンチサラダ（ボイル野菜をドレッシングでサッと煮ました）
・みかん
・牛乳

・子ぎつねうどん(大きな揚げでなく、刻んだ油揚げを甘辛く煮てうどんのうえに
　　　　　　　　のせて食べます）
・とうふドーナツ（生地に絹ごし豆腐を練りこみました。もちもちの食感です）
・温野菜のごま醤油添え（ブロッコリーは近郊の畑でとれました）
・牛乳

・ししじゅうし(ししは豚肉、じゅうしは炊き込みご飯　沖縄料理です）
・海鮮スティックぎょうざ（たら、えびのはいった棒状の餃子です）
・五目汁ビーフン
・みかん
・ジョア

・ビーンズドライカレー（茹でた大豆をプロセッサーにかけて入れました)
・オニオンスープ(よく炒めて煮込んだ玉葱が野菜のうまみを出しています）
・ホットピクルス（きゅうりを甘酢で煮てピクルスを作りました）
・牛乳

・磯ご飯（わかめ、ちりめんじゃこ、ごまが入っています。）
・鯵フィーレの竜田揚げ(新鮮な鯵が手に入りました。薄味でもおいしく食べる　　　　　　　ことができ、2.4％の残菜率でとてもよく食べていました。）
・じゃがいものそぼろ煮
・牛乳

　　　・バタークッペ
　　　・豆腐ハンバーグベジタブルソース(豆腐を絞り、豚挽肉と合わせよくこねて
　　　　　丸め、オーブンで焼きました。ソースは玉葱、人参、マッシュルーム、
　　　　　ホールトマトで作りました。）
　　　・ペペロンチーノ（たかのつめとにんにくをオリーブ油でゆっくり炒め、
　　　　　パスタとからめました。ぜんぜんからくないよ！との声も）
　　　・千切野菜のスープ
　　　・牛乳

　　・下野ごはん(栃木県特産品かんぴょうを使ったご飯です。）
　　・ししゃもの磯辺フライ
　　(ししゃもに青海苔の入ったパン粉をつけて揚げました。丸ごと食べられます。)
　　・いものこ汁（里芋のおいしい季節です）
　　・みかん
　　・ぎゅうにゅう