平成２３年１月１５日（土）、昨年度からはじめた「もちつき」を、今年度も親児の会主催で実施しました。前日の準備から当日の運営と本校PTA本部の皆さん、地域、親児の会の皆さんが子供達のためにご尽力くださいました。今回のもちつきの「もち米」は５年生と親児の会で育てたものです。
　今年は暑い夏でしたが、１アールの田んぼでもち米７ｋｇとうるち米を４ｋｇ収穫しました。うるち米は、５年生が１２月におにぎりにして、ご指導をしてくださった農家の方をお招きし、収穫を祝う会を行い食べました。
　「もちつき」には、子供６０人、おとな２０人が参加しました。参加した人達は、つきたてのもちを黄粉、あまから醤油、だいこんおろしでたべました。今回は１２ｋｇのもちをつきました。

　・ししじゅうし
　・ごぼうの揚げ煮
　・のっぺい汁
　・牛乳
　・みかん

　　ししじゅうしは、沖縄の郷土料理で、豚肉と昆布を使った混ぜごはんのこと
　です。「しし」は豚肉、「じゅうし」は炊き込みごはんのことをいうそうです。
　子どもに大人気の一品で、今日もよく食べていました♪

　　さらに、今日のごぼうの揚げ煮は、小さめに切ったごぼうに片栗粉をまぶし
　てカラッと揚げ、砂糖としょうゆとごまの甘辛いタレをからめて食べる一品で、
　これも子どもに大好評！煮物だと苦手意識が目立つごぼうも、今日はスナック
　感覚でとてもおいしく食べていました♪

　　しかし今日は、具だくさんののっぺい汁、野菜の栄養がいっぱいでしたが、
　やや残りが目立ちました。具の多い汁物が残る日がありますが、たくさんの
　具の栄養とうまみがしみこんだ汁物は、効率良く栄養がとれる、寒い季節に　
　オススメの一品です！
　　しっかり食べて、本格的な寒さに負けない体づくりをしましょうね。

　　
　

　・七草ぞうすい
　・鮭のちゃんちゃん焼き
　・白玉しるこ
　・牛乳

　　今日は、お正月で疲れたおなかの調子を整えるためや、厄よけのために、
　1月７日に食べるとされる、「七草がゆ」にちなんだ「七草ぞうすい」です。
　七草がゆは春の七草を入れて作りますが、今日はその中でもせりとすずな
　（かぶ）、すずしろ（だいこん）が入ったぞうすいです♪鶏肉や卵も入って
　栄養もたっぷり含んだ、あったかくてやさしい味のぞうすいでした☆
　　
　　また、1月11日の“鏡開き”によく作るおしるこに、白玉を加えた「白玉
　しるこ」は朝からあずきをコトコトとじっくり煮た手作りの一品。加工品で
　は食べられない、給食ならではのおいしさです♪

　　寒い日が続き、あったかい給食は子どももよく食べます。特に以前は粒が
　残ったあんこが苦手な子が多かったのですが、今日はよく食べていました！
　　お正月ならではの食行事を受け継いでもらえるように、伝統食の味や意味
　を感じながら食べてもらえるよう、伝えていきたいです☆

　・ミルクパン
　・タンブリングシチュー
　・ボイル野菜サラダ
　・りんごジュース

　　今日のミルクパンは、今年の干支にちなんで“うさぎの形”のパンでした♪
　すぐに気づいてもらえたかな？かわいらしいパンだけに、ほとんど完食でし
　た！

　　タンブリングシチューは、肉だんごの入ったシチューです。八王子野菜の
　にんじんが入って栄養も彩りも豊かな一品でした♪子どもの食べっぷりも
　すばらしかったです☆

　　ボイル野菜サラダは、生わかめやにんじん、だいこん・れんこん・きゅ
　うり・コーンと、色とりどりでいろんな食感の野菜を、ごまが入った手作り
　のドレッシングで和えた一品です。
　　サラダも完食できる子どもがどんどん増えてきています！12月は副菜の残菜
　が今年度で一番少なかったので、この調子で1月もたくさん食べて、楽しく
　過ごしてもらいたいです。
　
　　

　・ハヤシライス
　・コーンポテト
　・パイン缶
　・牛乳

　　お正月も明け、今日からいよいよ３学期の給食が始まりました♪
　　今日は、いつも給食を作ってくれている陶鎔小の給食室メンバーが、みんな
　に会いにきてくれました☆

　　中野北小は給食室がないので、陶鎔小との親子給食ですが、“作り手の顔
　が見える給食”を目指しています。今年も陶鎔小と一丸となって、子どもた
　ちの成長のお手伝いができるよう、はりきっていきますのでご協力よろしく
　お願いいたします。

　　今日は各クラスにあいさつをして、様子を見ながらおかわりを盛ってあ
　げたり、子どもからの質問に答えたりと、いろいろな交流をしました♪

　　久々に食べる給食が大好きなハヤシライスということで、子どもたちからの
　「おいしい！」という元気な声をたくさん聞くことができました☆

　　今年もしっかり食べて、元気な１年を過ごしましょう♪