給食の献立

主食：秋刀魚の蒲焼丼
副菜：けんちん汁、南蛮もやし
飲み物：牛乳


今日は昨日の給食で大人気だった「パイナップルきんとん」の
作り方をご紹介します。

〜パイナップルきんとん〜４人分

（（材料））
マッシュしたさつまいも　120ｇ
パイナップルの缶詰　50ｇ
さとう20ｇ
みりん　4ｇ　
↑（煮きってアルコールを飛ばしておくとよいです）

マッシュしたさつま芋に粗く刻んだパイナップルの缶詰
（シロップも様子をみながら加えてください。照りが良く
なります）さとう、みりんを加えよくまぜる。
ぼそぼそする時は水も少し加え、好みのかたさに調整し
出来上がり。

さつま芋の甘さとパイナップルの爽やかな酸味がする
子どもが食べやすい料理です。おやつにもぴったり！

給食の献立

主食：七草雑炊
主菜：さごちの柚子味噌焼き
副菜：五目きんぴら、パイナップルきんとん
飲みもの：牛乳

３学期の給食が始まりました。
今学期も安全で美味しい給食を作っていきますので
ご協力のほどよろしくお願いいたします。

今日は、春の七草・鶏肉・卵・にんじん・三つ葉を入れた雑炊です。
すりおろした柚子を白味噌にまぜて、さごちにつけて焼きました。
子どもに大人気！
魚が苦手なクラスでも残りが少なかったように感じます。

栗のかわりにパイナップルの缶詰をいれた「パイナップルきんとん」
パイナップルの爽やかな酸味とさつまいものほっくりした甘さの
相性はばっちり！彩りもよく食欲をそそりました。

学校に子供たちの元気な声、笑顔が戻って来ました！
今日は、３学期の始業式。校長先生からは、「３学期は短いので、一日一日を大切に過ごしていきましょう。」というお話がありました。
児童代表の言葉は、６年生でした。「６年生にとって、３学期は中学生になるための大切な時期なので、がんばっていきたい。」という話でした。具体的な目標として、「分からないことを分からないままにせず、基礎の力をしっかりと身に付けたい。」「ノートをとる時は、黒板を写すだけでなく、自分でわかりやすく工夫していきたい。」「忘れ物をしないようにしたい。」など。自分のなりたい姿をはっきりと思い描き、がんばろうという姿は、最高学年として、「さすが！」と思わせるものでした。下学年のみなさんの心の中にも、きっと目標が定められていることと思います。お互いに高め合うことのできる３学期にしていきたいですね。

明けましておめでとうございます
いよいよ２０１１年の幕開けですね。いいお正月を迎えられましたか？
今年はうさぎ年
ホップステップジャンプと飛躍の年にしたいですね。
本年もどうぞよろしくお願いします。