§給食§9月16日
ハンバーグは、しぼり豆腐が入っていて、ふっくらと焼きあがりました。 調理員さんが材料をよくこねて、一つ一つ成形して焼きました。 ソースのとろみがよくあい、とてもおいしいハンバーグです。 今日もよくかんで、楽しく食べてもらいたいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月15日
さばは秋に脂がのってくるおいしい魚です。 調味料に漬けておき、でんぷんをまぶして揚げてあります。 タレをかけることで、少しさっぱりと食べられます。 今日もよくかんで、楽しく食べてもらいたいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月14日
クロックムッシュは、カリッとした紳士という意味の献立です。 カリカリとした食感をクロックと表現し、ムッシュとは紳士という意味です つまり、出勤前の紳士が気軽にカリカリと食べるサンドイッチということだそうです。 ちなみに、さらに目玉焼きを乗せるとクロックマダムというのだとか。 給食では、いろいろな決まりがあるので、カリカリ感が薄れてしまうのですが、カリッとした食感を楽しんでもらえたらうれしいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月13日
ひじきは、太陽の恵みをたっぷり受けて育つ海藻です。 成長に必要なカルシウムや鉄分などのミネラルが多いので、しっかり食べてもらいたいですね。 今日もよくかんで、楽しく食べてもらいたいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月10日
ポップビーンズは豆料理でもよく食べてくれる献立です。 塩味で、お菓子感覚なのかもしれませんね。 でも、大豆の栄養をたくさん食べてくれるので、嬉しいです。 もう一枚の写真は、中学校給食のものです。 今日は、中学校給食の試食会へ行ってきました。 昨年も試食させていただき、その時にも感じましたが、とても美味しく、内容も工夫されています。 詳しくは、10月の給食だよりなどでご紹介したいと思います。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月9日
今日のパンは、予定表ではミルクパンでしたが、トマトパンに変更しました。 トマトの色が鮮やかなパンです。 タンドリーフィッシュは、タンドール(インドの釜)で焼いた魚という意味です。 このところ、給食の残りに学年でとても差が出ています。 たとえば今日は、2年生、3年生の3階全部と、6年生1クラスが残した量で比べて、3階全部の方が少なかったです。 4階はとても暑く、高学年になればなるほどやることも増えて、大変なのでしょうが、体力が奪われてしまわないように、頑張ってもう一口ずつ食べてもらいたいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月8日
今日は雨で少しだけ過ごしやすいですね。 今日もよくかんで食べてもらいたいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月7日
5年1組さんのリクエストは、きなこ揚げパンでした。 きなこ揚げパンはとても人気で、昨年のリクエストでは、約50％の割合でリクエストされていました。 今日もよくかんで、楽しく食べてもらいたいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月6日
今日の豚汁には、なめこが入っています。 なめこは漢字で「滑茸」や「滑子」と書くように、ぬるぬる成分があります。 このぬるぬる成分は、山芋やオクラなどのネバネバ成分と同じです。 実は人にも存在する成分で、関節を滑らかに動かしていたり、粘膜を守ったりしてくれます。 今日もよくかんで、楽しく食べてもらいたいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月3日
スコーンは、スコットランド生まれの、ビスケットとパンの間のような食べ物です。 外はカリッとビスケットのような、内側はしっとりとしたパンのような食感です。 今日は、アーモンド粉を加えて、香ばしさを出しました。 いちごジャムをつけて食べます。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§9月2日
6年2組さんのリクエスト献立は、みそカツ丼でした。 濃いめのみそだれですが、ご飯にもかかり、食が進みます。 箸休めのくきわかめも、八宝汁も美味しく出来ていますので、よくかんで食べてもらいたいです。 夏休みは楽しかったでしょうか？ 食生活の乱れを少し耳にしました。 まずは朝ご飯から。しっかり食べて午前中の集中力を保ちましょう。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§7月12日
ぶどう豆は、大豆をやさしい甘さに煮ている煮豆です。 ぶどうの実のようにピカピカしていることから、名前がつけられたそうです。 煮豆の中でもよく食べてくれます。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§枝豆の枝はずし
枝豆は、八王子産を業者に納品してもらい、1年生に枝からはずしてもらいました。 お店で売っているものと違い、育ちきれていない豆も、育ち過ぎてしまい芽がでていた豆もありました。 それでも地場の枝豆の味を味わってもらえたと思います。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§7月2日
2枚目の写真は、6月に来ていた、栄養士になるための勉強をしている実習生が作ってくれた、パタパタ絵本です。 今月の献立予定表にも掲載してありますが、保健室に置いていただきました。 現在は、給食黒板の前に展示してあります。 自由に見てもらっていますが、休み時間ごとに壊れてしまいます。 それだけ好評だと受け止めていますが、多くの人に見ていただきたいので、大切に扱って欲しいです。 ☆栄養士 小澤☆ §給食§4月19日
金曜日ら1年生の給食が始まっています。秋葉台小学校の給食には魔法がかかっているので、キライな食べ物も体がかゆくなったり、気持ち悪くなったり、苦しくなったりしないものなら、一口だけは食べてみようと伝えました。 今日は豆のキライな人もいましたが、１つだけは！と食べてくれました。 今年から、1年生には短めのハシを使ってもらえるようになりました。 アミハードという素材で、耐久性も耐熱性もあるとのこと。 全学年分の用意はあるのですが、これまでのハシを全て捨ててしまうのはとてももったいないことなので、使えるうちは使っていきたいと考えています。 どうぞご了承ください。 また、くわしくは5月の給食だよりに掲載します。 栄養士☆小澤 学校感染症
学校感染症が発生しています。
水痘（みずぼうそう）・・・２人 流行性耳下腺炎（おたふくかぜ）・・・１人 §給食§4月9日
2年生から6年生までのみなさん、1年生のお手本になるように、給食の準備や、手洗いをきちんとしてください。 今日は、じゃこチャーハン、牛乳、えびシュウマイ、ワンタンスープです。 シュウマイは、一つ一つシュウマイの皮に包み、蒸しました。 とてもおいしく出来たので、残量も少なかったです。 ☆栄養士 小澤☆ |