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6月1日(火)

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今日のこんだては
チキンカレーライス
手作り福神漬け
きのこサラダ
牛乳
です。

今日は、みんなの大好きなカレーライスです。
モリモリ食べて、運動会の疲れを吹き飛ばしましょう。

手作り福神漬けの作り方を紹介します。
一人分の分量
茎わかめ 7g 塩抜きをしておきます。
にんじん 10g 1cmの色紙切り
だいこん 20g 1cmの色紙切り
しょうが 0.5g みじん切り
しょうゆ 3g
みりん  2g
さとう  1g
調味液を煮立てて、野菜類と茎わかめを入れて
味がしみこむまで、煮込みます。
最後に汁気を飛ばし、出来上がり。
簡単で、栄養たっぷりの『福神漬け』です。
ぜひ、お試しください。

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