給食の献立は
主食：米粉パン
主菜：バーベキューチキン
副菜：きのこのスパゲティー、コーンチャウダー
飲み物：りんごジュース

今日は米粉で作ったパンが献立に初登場しました。
小麦粉のパンよりも柔らかくモチモチとした食感が
特徴です。焼きたてのパンは児童にも大好評でした。
食育の一つとして色々な食品を提供していきたいと思っています。

主食：豆じゃこごはん
主菜：かじきまぐろのオリーブ焼き
副菜：のっぺい汁
牛乳、節分豆

今日は節分なので大豆を使った献立を取り入れてみました。
醤油で煮た「いり大豆」と「ちりめんじゃこ」を具として混ぜ込みました。
大豆が苦手な児童もおいしく食べてくれたようです。

今日の全校朝会は、とてもいい天気なので運動場で行いました。久しぶりのお天気ですね。霜柱が立ち、とても寒かったですが、子供たちは元気でした。校長先生から、『立春の卵』についてお話がありました。「立春は、春の気配を感じるという意味ですが、まだまだ寒いですね。６０年ぐらい前に中国で、立春に卵が立つかということが話題になりました。始からできないという気持ちでいるから何もできないし、進まない。まず、やってみることが大切です。」とお話をしていただきました。自分を振り返って、まずできると思って頑張っていきたいですね。