栄養バランスを考えた食事の合言葉〜まごはやさしい〜
食事をする時、次の７つの食べ物を意識してとると栄養バランスのよい食事になります。合言葉は、「まごはやさしい」です。
「ま」→まめ、とうふなどの豆製品。 特に大豆は「畑の肉」と呼ばれてるくらい良質なたんぱく質があります。 「ご」→ごま。 ビタミンEが多く、血の流れをよくしてくれます。 「は」（わ）→わかめなどの海藻類。 ビタミンとミネラルがあり、体の調子を整えてくれます。低カロリーで、満腹感を得られます。 「や」→やさい。 日本人に不足しがちなビタミンやミネラルを補い、生活習慣病の予防につながります。大人の場合、１日３５０ｇ以上食べると良いといわれています。免疫力を上げ、カゼをひきにくい体づくりに役立ちます。 「さ」→さかな。 肉の脂と違い、青魚に多く含まれるDHAやEPAなどの脂があり、血がドロドロになるのを防ぎます。 「し」→しいたけなどのキノコ類。 食物繊維が多くおなかの調子を整えます。低カロリーで、満腹感を得られます。 「い」→いも。 ビタミンや食物繊維があります。ジャガイモやサツマイモには、カゼを予防するビタミンも入っています。 「まごはやさしい」７つの食べ物は、昔から食べられている和食の基盤となる食べ物です。ぜひ、日々の食事に取り入れてみてくださいね。 
八王子市食育ソング〜いただきます〜
八王子市の食育ソング「いただきます」
皆さんは、もうこの歌を覚えたでしょうか？ 「八王子の大地の恵み」や「食に関わる人の思い」「一緒に食べるしあわせ」「食」への感謝があふれる作品です。 インターネットで「八王子市食育ソング」と検索 または 下記のQRコードから八王子市の公式youtubeチャンネルにてご視聴いただけます。 ぜひ、ご視聴ください♪ 
給食レシピ♪〜熊本県の郷土料理レシピ〜
過去に給食に登場した熊本県の郷土料理レシピです。
高菜飯は、卵なしでもおいしくいただけます。 この機会に、ぜひご家庭でお試しください♪ 
熊本地震から４年〜熊本県の郷土料理を学ぼう！〜
平成２８年４月１４日、熊本県を中心に最大震度７の大きな地震がありました。４年経った今もまだ、仮設住宅で暮らす方々が多くいます。
地震の記憶を風化させないために、そして被災地への復興の気持ちを込めて、熊本県の郷土料理を学びましょう！ 
おはし名人になろう！〜正しいおはしの持ち方を学ぼう〜
家で過ごす時間を利用して、おはしの持ち方を練習してみましょう！
めざせ！おはし名人！ 
はっちくんのおともだち〜三色はっちくん〜
はっちくんには、おともだちがいます。
「あかはっち」、「きはっち」、「みどりはっち」の三色はっちくんです。 「あかはっち」は、皆さんのからだをつくってくれる栄養を持ったはっちくんです。あかはっちくんの頭の上にのっている魚や肉、卵、牛乳は、皆さんの骨や筋肉をつくる材料になります。 「きはっち」は、からだを動かす力になってくれるはっちくんです。頭の上には、ごはん、めん、パンがのっていて、勉強や運動をがんばる力になってくれます。 「みどりはっち」は、からだの調子をととのえて、風邪や病気を防いでくれるはっちくんです。野菜やきのこ、くだものなどです。 この三色はっちくんを好き嫌いなくとることで、栄養バランスばっちりになります！ 「三色はっちくん」を皆さんに覚えてもらえると嬉しいです！ 
はちおうじ食育キャラクター「はっちくん」
宮上小の皆さん、こんにちは。
はちおうじ食育キャラクター「はっちくん」です。 名前の由来は、八王子（はちおうじ）の「はち」と植木鉢（うえきばち）の「はち」からきています。 はっちくんの植木鉢の上には、八王子でとれる野菜がたくさんのっています。 給食でも八王子産の野菜を積極的に取り入れるようにしています。 はっちくんはいつも、食事をとおして皆さんのことを応援しています。 今日も、皆さんがお家で元気に過ごせることを応援しています！ また学校が再開したら、元気いっぱいに皆さんに会えるのを楽しみにしています！ 
４月の旬の野菜〜玉ねぎ〜
４月の旬の野菜を紹介します！
春に旬を迎える新玉ねぎは、やわらかく甘みが強いので、生のままサラダ等にしておいしく食べられます。水分が多くみずみずしいためカレーなどの煮込み料理では溶けやすいですが、その分、甘みが出ておいしく仕上がります！ 
４月の旬の野菜〜たけのこ〜
４月の旬の野菜を紹介します！
たけのこは、その名のとおり、竹の子どもです。たけのこから竹に成長するのが早いため旬が短く、春のこの時期にしか食べられません。そのためスーパー等では、水煮にして長期保存できるたけのこの水煮缶やパック詰め等が売られています。 
４月の旬の野菜〜キャベツ〜
４月の旬の野菜を紹介します！
キャベツは一年中出回っている野菜ですが、春にとれるものは、甘くてみずみずしさがあります。さっと洗ってサラダにしてもおいしいです！ 
給食レシピ♪〜不足しがちな栄養をカバーしよう！〜（その２）
ご家庭でできる給食レシピを紹介します！
カルシウムが多い小松菜を使ったメニューです。 呉汁は大豆入りのみそ汁。給食がない日は、豆類が不足しがちですが、大豆を細かくして汁に入れるとたくさんとることができ、大豆が苦手な子どもも食べやすくなります。 
給食レシピ♪〜不足しがちな栄養をカバーしよう！〜（その１）
ご家庭で作れる給食レシピを紹介します！
食物繊維がたっぷりのメニューです。 
不足しがちな栄養素について
休校が続いていますが、皆さん元気に過ごされていますか？
この時期に不足しがちな栄養素をとり入れられる給食レシピを公開しました。 外出自粛要請のため、ご家庭で食事をすることが多いと思います。 給食室からは、このページを通じて、ご家庭で作れる給食レシピや親子で作れるおやつレシピ、食育にまつわる情報等を随時更新していく予定です。お楽しみに！ 
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