【献立】
　　　★ごはん
　　　★味噌カツ
　　　★青菜と豆腐のすまし汁
　　　★ピリ辛きゃべつ
　　　★牛乳
　　　【主な食材の産地】
　　　☆こめ　　　　　新潟
　　　☆とりにく　　　宮崎
　　　☆えのき　　　　長野
　　　☆にんじん　　　徳島
　　　☆たまねぎ　　　八王子
　　　☆きゃべつ　　　八王子
　　　☆こまつの　　　八王子
　　　☆鶏卵　　　　　八王子
食育メモ
『キャベツ』のおはなし
キャベツは１年を通じてお店に並んでいますが、
　春に並ぶものを「春キャベツ」と呼びます。「春キャベツ」は、やわらかくて、あま味が強くて、みずみずしいのが特徴です。
ビタミンたっぷり！
　キャベツには、風邪を予防する力を持ったビタミンCと、胃の働きを助ける力を持ったビタミンUが多く含まれています。
ビタミンUは、別名「キャベジン」と呼ばれ、胃薬の名前にもなっているよ！
今日の給食では、八王子産のキャベツを使ったぴりからきゃべつを食べます。
しっかり食べましょう。

　　　　【献立】
　　　　★ごはん
　　　　★かつおの竜田揚げ
　　　　★小松菜のすまし汁
　　　　★ぴりからきゅうり
　　　　★牛乳
　　　　【主な食材の産地】
　　　　☆こめ　　　　　　新潟
　　　　☆かつお　　　　　静岡
　　　　☆たまねぎ　　　　八王子
　　　　☆えのき　　　　　長野
　　　　☆こまつな　　　　八王子
　　　　☆しょうが　　　　熊本
　　　　☆にんじん　　　　徳島
　　　　☆ごぼう　　　　　青森
　　　　☆とりにく　　　　宮崎
食育メモより
『かつお』のおはなし
鰹
かつおは、サバの仲間！大きくなると、体長１メートル、体重１８キログラムほどになるよ！春は、日本の近くの海を北に向かって泳ぐんだ。
江戸っ子に大人気！
江戸時代、その年に初めてとれる食べ物を食べると長生きするといわれていたことから、
「初鰹」は大人気！俳句にも詠まれました。

　『目には青葉、山ホトトギス、初がつお』
５月は、目では新緑、耳ではホトトギスの鳴き声、初がつおも食べたいなという俳句です。
今日の給食ではかつおの竜田げを食べます！
しっかり食べましょう！