11月29日（木）
秋のご飯 ごまけんちん汁（肉・じゃが芋） 金時豆の甘煮 牛乳 食材の産地 米 北海道 もち米 宮城 舞茸 新潟 しめじ 長野 人参 千葉 さつま芋 千葉 牛蒡 青森 長葱 千葉 じゃが芋 北海道 大根 三浦 豚肉 埼玉 秋のご飯には、今が旬のさつま芋、舞茸、しめじが入っています。もち米も入っていて「もちもち」とした食感を楽しみました。 11月28日（水）
みそラーメン 焼きぎょうざ 煮たまご 牛乳 食材の産地 人参 千葉 長葱 千葉 もやし 栃木 ニンニク 青森 生姜 熊本 白菜 茨城 ニラ 栃木 豚肉 埼玉 今日は、寒い季節にうれしいラーメンです。みそ味で少し辛みのきいたラーメンでしたが、子供達はたくさん食べていました。 11月27日（火）
ごま麦ご飯 とん汁 野沢菜のごま油炒め あじのもみじ焼き 牛乳 食材の産地 米 北海道 人参 千葉 長葱 千葉 じゃが芋 北海道 大根 八王子 豚肉 埼玉 鯵 ニュージーランド あじのもみじ焼きは、人参をすりおろし、マヨネーズと合わせてソースを作りました。 あじの上にのせて焼くと、色鮮やかなもみじのようできれいでした。 子供達もよく食べてきていました。 11月26日(月）
クッパ 竹輪とさつま芋の天ぷら わかめサラダ 牛乳 食材の産地 米 北海道 人参 千 葉 ニンニク 青森 長葱 千葉 さつま芋 千葉 卵 青森 胡瓜 宮崎 キャベツ 八王子 鶏肉 岩手 クッパとは、韓国料理の一種でご飯とスープを組み合わせた雑炊みたいな料理です。今日みたいに寒い日には、体が温まります。 11月22日（木）
青大豆のご飯 魚の一味焼き 筑前煮 茎わかめのにんにく炒め ジョア 食材の産地 米 北海道 里芋 愛媛 人参 千葉 牛蒡 青森 蓮根 茨城 ニンニク 青森 赤魚 アイスランド 鶏肉 岩手 青大豆は黄色大豆よりふっくらで甘みがありおいしかったです。 今日は宮上小学校の24回目の誕生日なので、ストロベリージョアをつけました。 11月21日（水）
きなこあげパン 野菜のスープ煮カレー味 フルーツポンチ 牛乳 食材の産地 じゃが芋 北海道 人参 千葉 玉葱 北海道 キャベツ 茨城 鶏肉 岩手 今日は大人気のあげパンとフルーツポンチです。あげパンはきな粉と砂糖をまぶして作り、フルーツポンチは、みかんジュースでシロップを作りました。 11月20日（火）
ドライカレー コーンポテト 小松菜とえのきのスープ 牛乳 食材の産地 米 北海道 ニンニク 青森 玉葱 北海道 じゃが芋 北海道 えのき茸 長野 小松菜 茅ヶ崎 卵 青森 人参 千葉 豚肉 神奈川 ドライカレーは人気メニューの一つです。ご飯にもカレー粉が入っていておいしくいただきました。 11月16日（金）
きのこごはん いなか汁 揚げボールの甘辛煮 みかん 牛乳 食材の産地 米 北海道 牛蒡 青森 ぶなしめじ 長野 まいたけ 新潟 人参 北海道 大根 千葉 じゃが芋 北海道 みかん 和歌山 鶏肉 宮崎 豚肉 神奈川 いなか汁には、豚肉、大根、人参、牛蒡、じゃが芋、いんげん、こんにやく、生揚げと沢山の具材が入っています。味噌味仕立てでおいしくいただきました。 11月15日（木）
麦ご飯 ニギスのピリカラフル 野菜のうま煮 牛乳 食材の産地 米 北海道 生姜 高知 黄ピーマン 岩手 赤ピーマン 高知 小葱 高知 ニンニク 青森 里芋 愛媛 牛蒡 青森 鶏肉 宮崎 ニギス 高知 ニギスと言う名前は、キスに姿形が似ているところからきているそうです。今日はから揚げにして、赤や黄色のピーマンを炒めて入れた甘辛いタレと一緒に食べました。 11月14日（水）
ごはん 松風焼き みそたぬき汁 刻み昆布のふりかけ 牛乳 食材の産地 米 北海道 玉葱 北海道 生姜 高知 卵 岩手 大根 神奈川 人参 北海道 牛蒡 青森 里芋 愛媛 長芋 山形 鶏肉 宮崎 11月13日（火）
バターロールパン ポテトグラタン 野菜スープ煮 牛乳 食材の産地 じゃが芋 北海道 玉葱 北海道 マッシュルーム 岡山 人参 北海道 キャベツ 千葉 スナップえんどう 鹿児島 むきエビ インドネシア 鶏肉 宮崎 野菜のスープ煮の中にスナップえんどうが入っています。このスナップえんどうの名前の由来は、「ポキンと折れる」や「パキンと音がする」といった意味だそうです。実際に折ってみると「パキン」と音がします。さやは肉厚で、癖がなく食べやすかったです。 11月12日（月）
ご飯 鶏肉の変わり揚げ のっぺい汁 切干大根 牛乳 食材の産地 米 北海道 生姜 高知 ニンニク 青森 人参 北海道 長葱 山形 里芋 愛媛 大根 千葉 鶏肉 宮崎 のっぺい汁は新潟県の郷土料理で、季節の具材を鍋で煮込んだ汁物です。今日は今が旬の里芋、大根、長葱などが入っています。 11月9日（金）
ピリ辛しめじご飯 じゃが芋のそぼろ煮 京がんものカリカリ焼き 牛乳 食材の産地 米 北海道 しめじ 長野 じゃが芋 北海道 玉葱 北海道 人参 北海道 絹さや 静岡 鶏肉 青森 がんもどきは、もともと肉を使わない精進料理に、肉の代わりとして作られたものです。 11月8日（木）
紅葉ご飯 鯖の香焼き けんちん汁 牛乳 食材の産地 米 北海道 人参 北海道 ニンニク 青森 小葱 高知 牛蒡 青森 長葱 宮崎 里芋 愛媛 しめじ 長野 大根 八王子 サバ ノルウェー 紅葉ご飯には、人参と油揚げが入っています。油揚げは茶色い葉っぱで、赤い人参はご飯と混ざって山が紅葉しているよに見せました。見えますか？ 11月7日（水）
和風スパゲッティ かりかりじゃこサラダ ベーコンポテトパイ 牛乳 食材の産地 玉葱 北海道 しめじ 長野 マッシュルーム 岡山 パセリ 千葉 人参 北海道 キャベツ 千葉 もやし 栃木 じゃが芋 北海道 ベーコンポテトパイは、マッシュポテトにしたじゃが芋と、油で炒めたベーコンと玉葱を合わせて具を作り、春巻きのように巻いて揚げました。美味しく出来ました。 11月６日（火）
鶏そぼろご飯 ポトフ カラフルサラダ 牛乳 食材の産地 米 北海道 生姜 高知 じゃが芋 北海道 人参 北海道 玉葱 北海道 かぶ 千葉 キャベツ 千葉 セロリ 長野 小松菜 八王子 鶏肉 青森 ポトフとは「火にかけた鍋」という意味で、フランスの家庭料理です。今日も寒いので、暖かいスープは体にうれしいです。 11月5日(月）
ひじきご飯 ミニオムレツ 芋の子汁 みかん 牛乳 食材の産地 米 北海道 人参 北海道 卵 岩手 玉葱 北海道 パセリ 千葉 里芋 愛媛 長葱 埼玉 小松菜 東京都小平市 みかん 福岡 鶏肉 青森 芋の子汁は、秋田県、岩手県に伝わる郷土料理です。里芋のことを岩手では芋の子と言うそうです。今日のように寒い日は体が温まります。 11月２日（金）
タコガーリックライス 中華スープ 鶏肉とナッツの炒め物 牛乳 食材の産地 米 北海道 ニンニク 青森 パセリ 千葉 人参 北海道 ニラ 茨城 卵 岩手 生姜 高知 ピーマン 茨城 赤ピーマン 岩手 黄ピーマン 青森 タコ モーリタニア（アフリカ） 鶏肉 青森 久しぶりのタコガーリックライスです。ニンニク、バター、オリーブ油の香が食欲をそそります。今日もおいしくいただきました。 食育フェスタのお知らせです ＊第２回はちおうじ食育フェスタ２０１２〜人と食をむすぶ〜 １１月１０日（土） １０：００〜１５：３０（受付は１５：００まで） 会場 富士森公園陸上競技場（台町２−２） 入場無料 雨天時は出展内容を一部変更して市民体育館にて実施 11月1日（木）
ごはん 八宝菜 しいたけこんぶ 卵スープ 牛乳 食材の産地 米 北海道 人参 北海道 白菜 長野 玉葱 北海道 生姜 高知 ニンニク 青森 卵 岩手 小松菜 八王子 豚肉 埼玉 イカ 青森 むきエビ インドネシア 八宝菜の「八」は「８種類」と言う意味ではなく「たくさん」と言う意味です。確かに具だくさんでおなか一杯になりました。 |
|
|||||