【今日の給食】

麦ごはん
とり肉のみそ焼き
小松菜の煮浸し
のっぺい汁
牛乳

とり肉のみそ焼きは、とり肉を甘辛く味付けてオーブンで焼きました。皮面を上にして皮を香ばしく焼き上げました。朝から酒などの下味に付け込んでいるので柔らかくふっくらに仕上がりました。子どもたちにも人気のある一品です。