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1月20日(金) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() <和み献立〜香川県〜> 麦ごはん 鮭のオリーブオイル焼き いもたこ そうめんのみそ汁 くだもの(みかん) 牛乳 今日は香川県にちなんだ献立を提供しました。香川県では「はだか麦」の生産が盛んなことから、今日の給食は麦ごはんを作りました。また、香川県はオリーブの生産が日本一です。今日はオリーブオイル風味の焼き魚を提供しました。 いもたこは、里芋とたこを一緒に炊いた料理です。甘辛く、素材の味を活かした味付けに仕上げました。 <食材の産地> ・里芋:八王子 ・にんじん:千葉県 ・大根:静岡県 ・玉ねぎ:北海道 ・えのきたけ:長野県 ・みかん:愛媛県 |