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1月17日(火) 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() うずまきパン バーベキュードチキン 白菜のクリームスープ フレンチサラダ 飲むヨーグルト 今日は旬の白菜を使ったクリームスープを作りました。給食室では市販のルーは使わず、バター、小麦粉、サラダ油でシチュー用のルーを手作りしています。じっくり煮込み、白菜の甘みと旨みが感じられる一品になりました。 <食材の産地> ・白菜:八王子 ・キャベツ:八王子 ・にんにく:青森県 ・しょうが:熊本県 ・にんじん:千葉県 ・玉ねぎ:北海道 ・えのきたけ:長野県 |