【今日の給食】

コーンライス
野菜と豆のトマトスープ
野菜のピクルス
はち米っこカップケーキ
（八王子産米粉入り黒ごまカップケーキ）
牛乳

今日は八王子産の米粉を使った黒ごま入りのカップケーキを作りました。
薄力粉に米粉を混ぜ合わせました。豆乳と油を使っているので、ヘルシーで軽い仕上がりになっています。砂糖の甘みや黒ごまの香りに加え、米粉の風味もしっかり感じられる味わいになりました。

＜食材の産地＞
・じゃがいも：八王子
・大根：八王子
・米粉：八王子
・にんじん：千葉県
・セロリ：福岡県
・にんにく：青森県
・玉ねぎ：北海道
・えのきたけ：長野県
・とり肉：岩手県
・米：青森県