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7月20日(月) 今日の給食ソフトフランスパン ポテトのミート焼き パンプキンシチュー 大根ときゅうりのピクルス 牛乳 ポテトのミート焼きは、茹でたじゃがいもに手作りのミートソースをかけ、さらにチーズをのせてオーブンでこんがり焼き上げました。 パンプキンシチューは、小麦粉・バター・油で手作りしたルーをいれてクリームシチューを作り、蒸したかぼちゃを加えて仕上げました。今日のかぼちゃは八王子産のものを使用しました。かぼちゃは夏が旬の野菜で、やわらかく甘みがあります。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・かぼちゃ:八王子 ・いんげん:八王子 ・きゅうり:八王子 ・たまねぎ:兵庫県 ・じゃがいも:茨城県 ・にんじん:青森県 ・マッシュルーム:茨城県 |