献立：胚芽パン、ホキとポテトのグラタン、大根とツナのサラダ

〜胚芽パン〜

　小麦胚芽は、一般的な小麦粉と比べると細胞の老化を防止し、美肌にもよいとされるビタミンEが約90倍、疲労を回復するビタミンB群が約18倍、食物繊維が約5倍、貧血を予防する鉄分が約10倍、含まれているそうです。

　今日のパンは、「胚芽パン」です。