１年生「総合的な学習の時間」の様子です。

　ＮＰＯ法人 「 コミュニティ・スクール（ＣＳ）まちデザイン 」 と保護者の方々、そして、日野市の豆腐店 「 三河屋 」 の吉野さんのご協力により 「 手作り豆腐に挑戦 」 を行っています。

　先週はＡ・Ｂ組、今日はＣ・Ｄ組が各２時間ずつ取り組みました。

　みんな楽しそうに取り組んでいますが、常にあちこちから 「 吉野さーん！ 」 と、お師匠さんに助けを求める声があがっています。　そのたびに吉野さんは、嫌な顔ひとつせず駆けつけて手伝ってくださっていました。

　やはり豆腐づくりの過程で一番気をつかうのは、先週のＡＢ組と同様 「 ニガリを打つ 」 ところのようです。　豆乳の温度も気にしながら、入れる量や入れ方、かき回し方にもコツが必要です。

　それだけに上手にできたときは、師匠の吉野さんから握手していただけます。
　（ 写真・下 ） の○○君は、「 このあとお店に連れて帰って、店を継がせる 」 とまで絶賛してくださいました。

　本日も長時間にわたりご協力をいただいた吉野さん、ＣＳまちデザインと保護者の皆様、本当に有り難うございました。

　「 私の食が、地球・世界をつくる 」 をテーマに、過去４回にわたって取り組んできた授業も、これで明後日のまとめの授業を残すのみとなりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長　武田幸雄