《今日の献立》
ごはん
四川豆腐😊
大豆の揚げ煮
トマトと卵のスープ😊
牛乳

　今日は、四川豆腐に八王子産チンゲンサイ、トマトと卵のスープに八王子産トマトを使用しました。
チンゲンサイには、βカロテン・カリウム・ビタミンＣ・カルシウムが豊富に含まれています。βカロテンは、体内でビタミンＡに変わり、皮膚や鼻やのどの粘膜を健康に保つ働きがあります。

　四川豆腐には他にも、たまねぎやながねぎ、たけのこ、干ししいたけの野菜が入っています。ごはんと一緒に野菜もしっかり食べましょう！

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