1月14日の給食【給食センター南大沢】
・パン ・チキンビーンズ ・フレンチサラダ ・八王子産米粉の黒ゴマケーキ ・牛乳 八王子市では、日本酒を作る「酒米」をたくさん作っています。日本酒を作る際、米を削り磨くため「米粉」ができます。今日の黒ゴマケーキは、八王子産のお米100％で作る「高尾の天狗」という日本酒を作った時にできた米粉を使って作りました。お米は、「八王子高月清流米、ひとごごち」です。「八王子高月清流米」は、秋川の清流を使って栽培したお米です。おいしいお米の米粉で作った黒ゴマケーキ、味わって食べてください。 ※「高尾の天狗」の「高」は「はしご高」ですがｗｅｂページの仕様により表示できないため「高」としています。 1月13日の給食【給食センター南大沢】
・あんかけやきそば ・わかめと卵のスープ ・じゃが芋のおかかバター ・牛乳 野菜を食べましょう。今日は、野菜たっぷり献立です。あんかけには、たけのこ・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・もやし・ニラ・干し椎茸が、スープには、たけのこ・長ねぎ・コーンが入っています。じゃが芋のおかかバターのじゃが芋を加えると310ｇの野菜がとれる献立です。一日に摂りたい野菜の目標量は350ｇ、満たない分は、お家の食事でとってください。野菜をたっぷり食べて寒い冬を元気に過ごしましょう。 1月12日の給食【給食センター南大沢】
・ご飯 ・油淋鶏（ユーリンチー） ・ごぼうサラダ ・はっちくんみそ汁 ・牛乳 新しい年の給食がスタートしました。 新年最初の給食は、子ども達に人気の鶏肉料理です。油淋鶏は、揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎとしょうゆベースのタレをかけた中華料理です。味の決め手は、薬味たっぷりの甘酸っぱい香味ダレ、茹でた肉や蒸し野菜にかけてもおいしくなります。中華風に仕上げる万能ダレと言えます。はっちくんみそ汁は、八王子産野菜がたくさん入ったみそ汁です。味わっていただきましょう。 |