今日の献立
・五目ご飯
・厚焼き卵
・とり肉と里芋の煮物
・なめこのみそ汁
・牛乳

卵は、ビタミンＣと食物繊維を除くほぼ全部の栄養素が含まれている素晴らしい食べ物です。もっとも完全に近い栄養食品と呼ばれています。食べ方は、半熟卵にするのが栄養価としては理想的、消化も良いのでお勧めです。ただ給食では、しっかり加熱することになっているので卵焼きです。豚肉・玉ねぎ・にんじん・しいたけが入った厚焼き卵は、ダシがきいているので冷めても美味しいです。