10月12日の給食【給食センター南大沢】

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もったいない大作戦ウィーク
今日の献立
・菜っ葉めし
・松風焼き
・いりどり
・みそ汁
・牛乳

松風焼きとは、とりひき肉を味噌や砂糖で味つけして平にし上からケシの実をふりかけて焼く料理です。給食では、ケシの実ではなく、ごまをふりかけました。表面だけふりかけて裏には何もない状態の料理であることから『裏には何もない、隠し事のない正直な生き方ができるように」という意味が込められています。

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