子ども達の学びや生活の様子を随時アップしています！
もったいない大作戦にむけて
10月19日から始まる「もったいない大作戦」にむけてクラスで 目標を決めて取り組んでもらえるようにお話をしてくれました。 各クラスどのような目標を立てるでしょうか。 もったいない大作戦ウィーク中はぜひご家庭でも食品ロスに ついて考える時間をとっていただけるとよいと思います。 10月８日
にんじんごはん こんにゃくのみそおでん とんじる ぎゅうにゅう 10月10日は「目の愛護デー」です。 それにちなんで給食では目にいいビタミンＡが 含まれているにんじんをたっぷり使ったメニューを いただきました。 10月７日
くろざとうパン さばのトマトソースかけ ペペロンチーノ やさいスープ ぎゅうにゅう ペペロンチーノはイタリアのパスタで唐辛子・オリーブオイル 塩を入れて炒めます。 10月６日
スパゲッティミートソース オニオンドレッシングサラダ くだもの ぎゅうにゅう くだものはみかんでした。 この時期独特のさわやかさを感じる味のみかんでした。 10月５日
いそごはん ぶたにくのしょうがやき にらたまみそしる ピリカラきゅうり くだもの ぎゅうにゅう 八王子で活躍しているセガサミー野球部と連携した メニューです。 くわしくは１０月の食育だよりをご覧ください。 10月４日
こだいごはん さけのしおやき くきわかめとあげのいためもの どさんこじる ぎゅうにゅう どさんこ汁は北海道の料理だそうです。 みそベースのスープにバターを入れています。 10月１日
ごはん ゆうやけこやけやき にくじゃが ごまあえ ぎゅうにゅう ゆうやけこやけやきは夕方チャイムでおなじみの 童謡「夕焼け小焼け」をモデルにした八王子市の 給食オリジナル料理です。 にんじんをすりおろしたものとマヨネーズを混ぜた ソースを白身魚（ほき）にかけて焼いてつくりました。 ９月30日
ごはん たいのかおりあげ ごもくきんぴら こまつなじる ぎゅうにゅう たいの香り揚げのたいは無償提供されたものです。 それを下味をつけてデンプンをまぶして揚げました。 臭みが少ないため食べやすかったです。 ９月29日
メキシカンライス しろいんげんまめのポタージュ コールスローサラダ ジュース メキシカンライスには輪切りのウィンナーを 混ぜています。 ポタージュは豆が苦手でも食べられるように 白インゲン豆をミキサーにかけています。 ９月28日
ホッキがいカレー フレンチサラダ ごまめナッツ ぎゅうにゅう 八王子市の姉妹都市である苫小牧市でとれた ホッキ貝を使い、苫小牧市の給食でも食べられている 「ホッキ貝カレー」をいただきました。 シコシコとした歯ごたえがありうま味を感じる味でした。 くわしくは９月の食育だよりをご覧ください。 ９月24日
はちおうじしょうがごはん あかうおのやくみやき ごもくにまめ はっちくんのみそしる ぎゅうにゅう 「はちおうじしょうがごはん」は八王子でとれたしょうがを 千切りにしてごはんに調味料といっしょに入れて炊きました。 しょうがは風邪をひきにくくしてくれる効果があるそうです。 はっちくんのみそしるには８種類の具材が入っています。 ９月22日
マーボーどん もやしスープ まめこくとう ぎゅうにゅう 人気のマーボー豆腐をごはんにかけて いただきました。豆黒糖は黒砂糖をコーティング しているので大豆が苦手な子も甘くて食べやすくしています。 ９月21日
カレーなんばん とりにくとさといものにもの おつきみだんごのくろみつがけ ぎゅうにゅう 十五夜のメニューで、里芋とお月見団子を いただきました。 写真はお月見団子をゆでている様子と里芋の煮物の様子です。 ９月17日
むぎごはん ししゃものなんばんづけ しおにくじゃが そくせきづけ ぎゅうにゅう ししゃもは頭から丸ごと食べられるので カルシウムたっぷりです。 ９月16日
ふきよせおこわ つみれじる ごまあえ ぎゅうにゅう 吹き寄せおこわには栗をたっぷり使いました。 つみれ汁のつみれは手作りです。 ９月15日
ごはん はっぽうさい はちおうじさんとうがんのスープ ピリカラこんにゃく ぎゅうにゅう スープに入るとうがんは八王子市内でとれた ものを使用しました。冬瓜は冬という字が入りますが 今が旬の食材です。 ９月14日
ごはん なまあげのみそいため かきたまじる くきわかめのごまふうみ ぎゅうにゅう 「くきわかめのごまふうみ」はいつもと異なりにんにく風味でした。 ９月13日
パンプキンパン なすととうふのグラタン ジュリエンヌスープ くだもの ぎゅうにゅう くだものは巨峰でした。 写真はグラタンの焼き上がった様子です。 栄養士実習生２
それぞれ「カルシウムについて」や「和食について」などの 題材で紙芝居をしました。 栄養士実習生１
調理の様子を学ぶため、給食室で調理のお手伝いをしたり、 給食時間には配膳のお手伝いに入らせていただいたりと 充実した1週間をすごしました。 |
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