ごはん　えのきだけのつくだに　さわらのゆず味噌焼き　けんちんじる　くだもの（みかん）　牛乳

ゆずの皮をむき、千切りにしたものと果汁を味噌にまぜて鰆につけておき、焼きました。
ゆずの皮には実の４倍のビタミンCが含まれています。