6/27 給食・ミルクパン ・バーベキュードチキン ・ツナと野菜のサラダ ・下中たまねぎのスープ ・バレンシアオレンジ ・牛乳 下中たまねぎは、姉妹都市である神奈川県小田原市の 名産です。海風と栄養豊富な土壌で育った下中たまねぎ は、辛みが少なく、やわらかい食感が特徴です。 小田原市では、有機肥料の確保が年々課題になってい ました。 昨年7月に、八王子市内の小中学校の給食で 下中たまねぎを使ったことをきっかけに、八王子の肥料 も取り入れて栽培されるようになりました。今日の下中 たまねぎは、八王子の有機肥料をふんだんに使った畑で 育てられたものです。パンに合うおいしいスープでした。 |