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5/23 給食

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今日の献立
・ごはん
・赤魚の利休焼き
・野菜のじゃこ和え
・田舎汁
・フルーツ缶
・牛乳

 9月25日の「持続可能な開発目標SDGsの日」にちなんで、
毎月25日頃の食育はSDGsについて紹介します。
 今日は、「水田の役割」です。食べ物を作る、災害を防ぐ、
環境を守る、景観を守る、伝統文化を守る、心を育てる、
生き物を育む、水を育む8つの役割があると言われています。
水田や農村はお米を作るだけでなく、色々な役割を持ち、
人々の生活を豊かにしている大切なものです。お米の消費量
は年々減っています。消費量が減ると、水田も減ってしまい
ます。昔から受けづかれた日本の主食であるお米を積極的に
食べましょう。今日のごはんは、特別栽培米でした。
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