2/15 給食![]() ![]() ・ビビンバ ・ペッパービーンズ ・春雨スープ ・きよみ ・牛乳 ペッパービーンズの豆は、大豆です。今日は、乾燥した大豆を、 1時間茹でて食べられる硬さにした後に、片栗粉を付けて油で 揚げました。給食では大豆が良く登場します。理由は、栄養 満点だからです。畑の肉と呼ばれる大豆は、その名のとおり、 肉と同じたんぱく質が多いのですが、そのほかに、成長期に 必要な鉄分やカルシウムが多く含まれるところが素晴らしいの です。それらは、油断するとすぐに足りなくなってしまう栄養 素です。ペッパービーンズは、人気メニューです。しっかり 食べましょう!! |