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6月6日の給食

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今日の献立
・マーボー丼
・細切りワンタンスープ
・わかめのにんにく炒め
・牛乳

 マーボー豆腐は中華料理のひとつで、四川料理です。               『麻婆(マーボー)豆腐』の語源は、読んで字の如く、『おばあさんが作った豆腐料理』である。『麻婆』は『あばた顔のおばあさん』という意味で、麻婆豆腐を作った陳さんという女性の顔に由来しています。今日はごはんにかけて、いただきました。

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