今日の献立
・ひじきピラフ
・冬瓜スープ
・ポップビーンズ
・牛乳

今日の地場産物
【卵】　　　　　数馬養鶏農場

　今日の給食は、夏の食材、『とうがん』という野菜のスープです。『とうがん』は、漢字で『冬』の『瓜』と書きます。なぜ、漢字に冬という字がはいっているのに夏の食材なのかと思う人もいるでしょう。この一見おかしな名前の秘密は、冬瓜が長い期間保存がきくということから、『冬までもつ瓜』ということで、冬瓜と名付けられたそうです。
今日は、卵・たまねぎ・ホールコーンと一緒にスープに入れました。残りも少なくよく食べていました。