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5月20日の給食

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今日の献立
・五目うどん
・ちくわの二色揚げ
・若草団子の黒蜜かけ
・牛乳

今日の地場産物
【こまつな】    八王子産
【卵】       数馬養鶏農場

 よもぎは、古くから食用だけでなく、それ以上に生薬として漢方では「艾葉(ガイヨウ)」と呼ばれ、食べる、飲む、浸ける、香りをかぐ、もぐさににするなど、万能薬としてちんちょうされてきました。そう言う事から、ヨモギは日本のハーブと言えるでしょう。今日は若草団子に練りこみました。


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