今日の献立
・カラフルチンジャオロース丼
・たまごスープ
・煮ナムル
・牛乳

今日の地場産物
【卵】　　　　　　　数馬養鶏農場
【こまつな】　　　八王子産

　今日は、カラフルチンジャオロース丼です。「チンジャオ」とはピーマン、「ロー」とは肉、「スー」は細切り、ピーマンと肉を細く切って炒めた料理という意味です。今日は、豚肉に酒・しょうゆで下味をつけて炒め、赤・黄・緑のピーマンを使って彩り良く作りました。