今日の献立
・さつまいものカレーライス
・福神漬
・ボイル野菜のごまドレッシング
・牛乳

今日の地場産物
【だいこん・キャベツ】　　　　八王子産

　今日はさつまいもを使った「さつまいものカレーライス」です。
さつまいもは、中国から琉球（今の沖縄県）に伝わり、江戸時代に薩摩（今の鹿児島県）に伝えられ、そこから全国に広がりました。おもにエネルギーとなる食べ物ですが、じつはビタミンＣもいっぱいです。腸のそうじをする食物繊維は、いも類のなかでは一番多く、便秘の改善や予防にも効果的な食べ物です。