今日の献立
・ごはん
・ししゃもの磯辺焼き
・筑前煮
・茎わかめのしょうが炒め
・牛乳

　筑前煮に使用した里芋は、秋の風物詩「いも煮会」など、古くから日本人になじみの深い食べ物です。独特のぬめりは、胃腸の働きを助けます。ぬめりを捨てずに含め煮などにして食べると、その効果をいかせます。泥つきで、適度な湿り気もあるもの、皮の茶色が鮮やかなものを選びましょう。