☆今日の給食☆

　　　　　・ごはん
　　　　　・はたはたのからあげ
　　　　　・せりむし
　　　　　・きりたんぽじる
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※郷土料理「秋田県」
　　　　　　東北地方のやや北の方、日本海側にあります。
　　　　　　「あきたこまち」「ひとめぼれ」「めんこいな」
　　　　　　など、良質な米の生産地として有名です。
　　　　　　さわやかな香りが特徴の「せり」。
　　　　　　体の調子を整えるビタミンＣやミネラルが
　　　　　　たくさん入っています。
　　　　　　秋田の人は色々な料理に「せり」を使います。
　　　　　　給食では、「せりむし」にして食べます。
　　　　　　「はたはた」や「きりたんぽ」も秋田の料理です。
　　　　　　しっかり食べて体をあたためましょう！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・なめし
　　　　　・おでん
　　　　　・きんときまめのあまに
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※おいしい大根を丸ごと食べよう 　
　　　　　　大根には、かぜを予防するビタミンCや
　　　　　　胃腸の働きを整えてくれる成分が
　　　　　　入っています。葉には、
　　　　　　カルシウムやカロテン・鉄分なども
　　　　　　多く含まれていて、栄養満点！
　　　　　　葉も食べられますよ！菜飯とおでんで
　　　　　　大根の葉と茎、根の部分をぜんぶ食べます！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ほうとううどん
　　　　　・じゃがいものからあげ
　　　　　・はちおうじさんゆずいり
　　　　　　たまこんにゃくのみそでんがく
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※郷土料理【 ほうとう 】　山梨県
　　　　　　甲斐国（今の山梨県)の戦国武将、
　　　　　　武田信玄が自分の刀で材料を切った
　　　　　　ことから「宝刀」と名付けられたとも
　　　　　　いわれています。

　　　　　　本場の「ほうとう」の特徴
　　　　　　1めんが平たい！（きゅうしょくはうどんです。）
　　　　　　2汁はみそ味！地元の甲州みそだとさらにおいしい！
　　　　　　3かぼちゃを入れる！
　　　　　　みその塩気とかぼちゃの甘みがあわさった風味が
　　　　　　おいしさの決め手！しっかり食べましょう！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・はちおうじのごはん
　　　　　・さけのしおやき
　　　　　・はちおうじさん
　　　　　　　ねしょうがのとりだんごじる
　　　　　・ぴりからくきわかめ
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※八王子産しょうがの鶏団子汁
　　　　　　今日の給食では、八王子市で収穫した
　　　　　　「根しょうが」を、鶏団子と汁に
　　　　　　たっぷり入れました。
　　
　　　　　　☆すごいぞ！！しょうがのパワー☆ 　
　　　　　　独特な香りと辛みを持つしょうがは、
　　　　　　肉や魚の臭みを消して、料理をもっと
　　　　　　おいしくします！しょうがを食べると
　　　　　　体がぽかぽか温まるので、
　　　　　　風邪予防にもなります！
　　　　　　しっかりたべましょう！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・キムチチャーハン
　　　　　・はるさめサラダ
　　　　　・ちんげんさいと
　　　　　　　とうふのスープ
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※ぶたキムチ
　　　　　　キムチは韓国の漬物です。
　　　　　　キムチには唐辛子が入っている
　　　　　　ことが多いですが、もともと
　　　　　　韓国には唐辛子がなかったそうです。
　　　　　　南米から日本に来た唐辛子が、
　　　　　　韓国に渡りもとからあった漬物に
　　　　　　使われキムチができました。

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ごはん
　　　　　・とうふハンバーグのおろしたれ
　　　　　・ほうれんそうのソテー
　　　　　・はくさいのスープ
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※はくさいのスープ
　　　　　　白菜は英語でチャイニーズ
　　　　　　キャベツといいます。
　　　　　　店で見るような白菜になるには、
　　　　　　100枚くらいの葉が必要だそうです。
　　　　　　ビタミンＣが多いので、
　　　　　　かぜの予防にも役立ちます。

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・チリビーンズサンド
　　　　　・やさいのすーぷに
　　　　　・ヨーグルトポムポム
　　　　　・ぎゅうにゅう
　　　　　
　　　　　※ヨーグルトポムポム
「１日１個のりんごで医者いらず」
　　　　りんごを食べると病気になりにくく、
　　　　医者が必要なくなってしまう、
　　　　という意味のことわざです。
　　　　りんごには、おなかの調子をととのえる、
　　　　体の疲れをとるなどのはたらきがあり、
　　　　体にとってもよいからです。
　　　　ヨーグルトポムポムにはヨーグルトも
　　　　入っています。
　　　　美味しいので食べてくださいね！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・きびごはん
　　　　　・さかなのてりやき
　　　　　・はっちくんのこんさいじる
　　　　　・ひじきのにもの
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※「はっちくん」ってなんでしょう？
　　　　　　「はっちくん」は、八王子市の
　　　　　　食育マスコットの名前です。
　　　　　　八王子市内の中学生が考えてくれました。
　　　　　　はっちくんはどんな姿をしているでしょう？

　　　　　　１：ぶ〜んと飛ぶ虫のハチの形
　　　　　　２：植木鉢のはちの形
　　　　　　３：いち・に・さんの8の形


　　　　　　正解は2番の植木鉢のはちの形です。
　　　　　　やさいがたくさん植わった鉢が
　　　　　　フォークとナイフを持っています。
　　　　　　今日ははっち君の根菜汁を食べます！
　　　　　　野菜がたっぷりで風邪予防にも最適です。

一個ずつ丁寧につくりました！
おいしかったですね☆

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ちゅうかふうたきこみごはん
　　　　　・かいせんシュウマイ
　　　　　・ビーフンスープ
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※シューマイクイズ！
　　　　　　てっぺんにグリンピースをのせたシューマイが
　　　　　　あります。これは、食品メーカーが学校給食用に
　　　　　　子供達が楽しめるようにあるものをイメージして作りました。
　　　　　　それは何でしょう？
　　

　　　　　　　1ショートケーキのいちご　2ニットぼうしのボンボン
　　

　　　　　　　正解は…1ショートケーキのいちごです。


　　　　　　　今日のシューマイにはえびをのせました！
　　　　　　　調理員さんがひとつずつ丁寧につつんで作りました。
　　　　　　　しっかり食べましょう！

　　　　　
　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・かやくごはん
　　　　　・あつやきたまご
　　　　　・いちょうのすましじる
　　　　　・あさづけ
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※かやくごはん
　　　　　　かやくごはんは、たきこみごはんのひとつです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　"かやく"は漢字で書くと『加薬』薬を
　　　　　　加えるという意味です。そばやうどんに加える
　　　　　　ねぎやしょうがなどの薬味を入れていました。
　　　　　　かやくごはんが広まってくると中に入っている
　　　　　　具ぜんたいをさすようになりました。

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・はちおうじさんのしろいごはん
　　　　　・あかうおのみそやき
　　　　　・にくじゃが
　　　　　・ごまあえ
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※『八王子産の白いごはん』を食べる日
　　　　　　八王子のお米が献穀米に選ばれました！
　　　　　　宮中で、毎年11月23日に行われる「新嘗祭」
　　　　　　に献上されるお米のことです。
　　　　　　各都道府県から一か所ずつ、献穀米を作る
　　　　　　水田が選ばれています。
　　　　　　東京都は、八王子市小比企町鈴木俊雄さんの
　　　　　　水田が選ばれました！6月5日の御田植祭では
　　　　　　ヒカリ新世紀という品種の苗が植えられました。
　　　　　　しっかり食べましょう！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・こぎつねうどん
　　　　　・さつまいもとちくわの天ぷら
　　　　　・ごまだいこん
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※きつね』は油揚げが好き？？
　　　　　　古くから、きつねは、稲荷神という
　　　　　　神様の使いで、好きな食べ物は
　　　　　　ネズミの油揚げとされてきました。
　　　　　　のちに、豆腐の油揚げをお供えする
　　　　　　ようになり『きつねの好物は油揚げ』
　　　　　　になったとされています。
　　　　　　このことから、油揚げを『きつね』や
　　　　　　『稲荷』ともいうようになりました。

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ごはん
　　　　　・ホキのごまがらめ
　　　　　・きりぼしだいこんの
　　　　　　　　にんにくいため
　　　　　・さつまじる
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※今日は『さつま汁』です。
　　　　　　さつまいもの入った野菜たっぷりの汁物です。
　　　　　　さつまいも・ごぼう・にんじんという土の中で
　　　　　　育つ根菜類がたっぷり入っています。
　　　　　　根っこの野菜（根菜類）は食物せんいを多く
　　　　　　含むものが多いのです。お腹のお掃除をしましょう！
　　　　　　クイズです。
　　　　　　さつまいもを使った料理は次のうちどれでしょう？


　　　　　　1：ジャーマンポテト　　2：スイートポテト
　　　　　　３：こふきいも　　４：肉じゃが


　　　　　　
　　　　　　正解は、2番のスイートポテトです。

　　　　　　三枚目の写真は、本日中学校給食の体験をした
　　　　　　お弁当給食です。

　　　　　☆今日の給食☆


　　　　　・きのこごはん
　　　　　・とりのからあげネギソース
　　　　　・いなかじる
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※ながねぎのおはなし
　　　　　　秋から冬においしい野菜ながねぎ
　　　　　　ねぎには、大きく分けて、根元の
　　　　　　白い部分を食べる「根深ねぎ」と、
　　　　　　葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。
　　　　　　一般的にながねぎと呼ばれるのは、
　　　　　　根深ねぎのことです。
　　　　　　生で食べると辛みがありますが、
　　　　　　煮込むと甘くとろりとした口当たりになります。

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ごもくちらしずし
　　　　　・さけのさんみやき
　　　　　・しっぽうじる
　　　　　・みかん
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※七五三とは・・・
　　　　　　七歳、五歳、三歳の成長を祝う行事です。
　　　　　　三歳の男女、五歳の男子、七歳の女子が
　　　　　　１１月１５日にお宮参りをし、
　　　　　　子どもの成長を祝います。
　　　　　　「子は宝」と言われるように昔は病気などかかり、
　　　　　　命をおとす子も少なくありませんでした。
　　　　　　今日は七五三献立です。
　　　　　　七宝汁は7、五目ちらしは5、とりの三味焼きは3で
　　　　　　七五三です。
　　　　　　丈夫な体を作るためにもしっかり食べましょう。

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ごはん
　　　　　・おやこに
　　　　　・とんじる
　　　　　・のざわなのごまあぶらいため
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※「野沢菜」は、長野県・野沢温泉あたりで
　　　　　　作られていたことから、その名がつきました。
　　　　　　「野沢菜漬け」は、九州の高菜、広島の
　　　　　　広島菜にならび、日本三大漬物のひとつと
　　　　　　いわれています。野沢菜には風邪を予防したり、
　　　　　　お肌をつるつるにするビタミンＣがたっぷりです。
　　　　　　今日は、ちりめんじゃこと一緒に炒めました。
　　　　　　ごはんがすすみます。しっかり食べましょう！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・とうふのカレーにどん
　　　　　・くきわかめのきんぴら
　　　　　・キノコのスープ
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※きのこのお話
　　　　　　きのこは200種類あるといわれています。
　　　　　　きのこはとても体にいいです。
　　　　　　食物繊維が多くビタミンたっぷり！
　　　　　　骨を強くするはたらきもあります。
　　　　　　今日の給食では、きのこのスープを食べます。
　　　　　　しっかり食べましょう！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ごはん
　　　　　・あじのもみじやき
　　　　　・いりどり
　　　　　・こまつなのじゃこいため
　　　　　・ぎゅうにゅう

　　　　　※今日はあじの紅葉焼きにしました。
　　　　　　あじの上にかけたソースを焼くと，
　　　　　　紅葉のようにきれいな色になるので，
　　　　　　この名前がついています。
　　　　　　このソースの正体はマヨネーズと
　　　　　　すりおろしたにんじんを混ぜたものです。
　　　　　　 にんじんに多く含まれるビタミンＡは
　　　　　　脂に溶けるビタミンなので，
　　　　　　油と一緒に食べるとビタミンAの吸収が
　　　　　　良くなります。
　　　　　　美味しくいただきましょう！

　　　　　☆今日の給食☆

　　　　　・ごはん
　　　　　・いわしのさつまあげ
　　　　　・にあい
　　　　　・ひたちおおたけんちんじる
　　　　　・ぎゅうにゅう
　　　　　
　　　　　※茨城県の郷土料理！
　　　　　　いわしのさつまあげ

　　　　　漁港として発展してきた茨城県では、
　　　　　まいわしの漁獲量が全国一位です。
　　　　　生のままでは、鮮度が落ちるので、
　　　　　浜に上がるとすぐに、丸干しにしたり、
　　　　　すり身に加工します。給食では、
　　　　　いわしのすり身を使って、さつまあげを
　　　　　つくりました。