3/19(火)今日の給食・はいがパン ・グリラットウ.ロヒ ・ロソッリ ・シエニ.ケイット ・ぎゅうにゅう ※学ぼう!食べよう!世界の料理 今日は、フィンランドの料理を食べます! グリラットウ・ロヒは、サーモン(鮭)の オーブン焼きです。 「ロヒ」がサーモンのことです。フィンランドでは メインの料理としてよく登場します。 ロソッリは、ビーツの赤い色が鮮やかなサラダです。 クリスマス料理として親しまれています。 ビーツは赤い根菜で、ロシアのボルシチにも 欠かせない野菜です。シエニ・ケイットは、 「シエニ」がきのこ、「ケイット」がスープの 意味です、きのこ旨みたっぷりのスープです。 |