3/11(月)今日の給食・ごもくおこわ ・しみだいこんと しみどうふのにもの ・じゃがいものみそいため ・ぎゅうにゅう ※和み献立〜郷土料理〜<福島県飯舘村> 凍み大根と凍み豆腐の煮物大根を寒い 屋外で凍らせ乾燥させた 「凍み大根」と、高野豆腐とも呼ばれる 「凍み豆腐」は、寒い地方ならではの保存食です。 給食では煮物にしていただきます。 五目おこわとじゃがいものみそいために ついては、食育メモを見てくださいね! 飯舘村の復興を願って、いただきましょう! そして、復興支援、防災の準備など、 私たちにできることを考えてみましょう。 |