７月２０日（水）
白身魚の香り揚げ 野菜炒め なめこのみそ汁 牛乳 香り揚げはにんにくやしょうがのたれに漬け込んだ魚を揚げます。 風味が食欲を誘う献立です。 ７月１９日（火）
ボイルサラダのごまドレッシング とうもろこし 牛乳 今日は、３年生の力を借りました。 とうもろこしの皮をむいてもらい、給食にだしました。 とっても甘い八王子産のとうもろこしでした。 ７月１５日（金）
ゴーヤチャンプルー もずくスープ パイン缶 牛乳 今日は、沖縄県の郷土料理です。 ゴーヤも 苦いかなと思いましたが、意外と小宮の子どもたちは食べていました。 ７月１４日（木）
青梗菜ととうふのスープ 枝豆 牛乳 八王子産の新鮮な枝豆 甘みも香りも楽しめる旬な味でした。 ７月１３日（水）
パンプキンシチュー わかめサラダ りんごジュース 八王子産のかぼちゃを使ったシチューです。 形が崩れないように 一度蒸して仕上がりに入れて完成です。 ７月１２日（火）
ししゃものカレー焼き じゃがいものそぼろ煮 キャベツの生姜風味 牛乳 じゃがいものそぼろ煮は じゃがいもを油で揚げて餡と混ぜ合わせていきます。 じゃがいもの甘みが出て こくもまします。 ７月１１日（月）
四川とうふ くずきりスープ アーモンド黒糖 牛乳 アーモンド黒糖は、アーモンドを黒砂糖でコーティングしたものです。 固さも適度にあるので、よく噛むようになります。 ７月８日（金）
豚キムチ炒め トマトとたまごのスープ 黄桃缶 牛乳 給食で使うキムチは、八王子産の白菜を漬けたものです。 辛みを抑えているので低学年も食べやすいです。 ７月７日（木）
笹の葉みそマヨネーズ焼き 七夕汁 スタミナきゅうり 牛乳 今日は七夕献立 笹の葉に見立てたかまぼこや短冊に切った大根・にんじん 天の川に見立てたそうめんなど・・・ 目でも楽しめる献立です。 ７月６日（水）
鯖のみそ煮 のっぺい汁 野菜のおかかあえ 牛乳 鯖は、味がしみこむまでよく煮て、一度火を止め数えます。 たれを煮詰めて、鯖にかけます。 ７月５日（火）
はちおうじハニーマスタードチキン コロコロサラダ 冬瓜とたまごのスープ 冷凍みかん 牛乳 八王子で収穫されたはちみつでつくったチキンです。 八王子は養蜂家もたくさんいらっしゃいます。 ７月４日（月）
タンドリーフィッシュ ポテッチサラダ 下中たまねぎスープ 牛乳 八王子の姉妹都市 小田原のたまねぎを使ったスープです。 甘みが出るように炒めてあります。 ７月１日（金）
赤魚の薬味焼き 五目煮豆 みそ汁 牛乳 今日は、ザ・和食という感じの献立です。 厚さで特に低学年は食も進まずといった感じです。 暑いからこそよく食べて、健康に過ごしてほしいですね。 ６月３０日（木）
ポテトカルボナーラ ミネストローネ 牛乳 ポテトカルボナーラは、元気の源にんにくをきかせた料理に仕上げました。 ６月２９日（水）
チキン南蛮 ざぶ汁 千きり大根サラダ 牛乳 今日は宮崎県の和み献立です。 チキン南蛮は定番のタルタルソースではなく甘酢のたれで食べるタイプです。 ６月２８日（火）
中華スープ ごまめナッツ 牛乳 梅雨明けして暑くなってきました。 韮たっぷりのスタミナ丼で のりきりましょう。 ６月２７日（月）
ほきの香草パン粉焼き コーンポテト 野菜スープ バレンシアオレンジ 牛乳 パン粉にバジルやパセリなど混ぜ込んで焼きました。 香りも楽しめる魚の焼きものです。 ２枚目の写真は、今年初めて咲いたパッションフルーツの花です。 （事務室前のプランター） 学校にいらした際はご覧ください。 ６月２４日（金）
コールスロー フルーツヨーグルト 牛乳 給食と言えば、揚げパン・ミートソースと言うくらいの定番です。 今日もじっくり煮込みました。 ６月２３日（木）
いかの香味焼き 肉じゃが 梅 おかかキャベツ 牛乳 梅雨の中 梅干しを使った和え物です。 梅干しは昔からの健康食品です。 上手に利用したいですね。 ６月２２日（水）
千きり野菜のスープ さくらんぼ 牛乳 八王子でとれたズッキーニを入れたカレーライスです。 八王子は本当にたくさんの野菜を作っていますね。 |
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