ごはん
鮭のごまみそ焼き
小松菜汁
茎わかめのきんぴら
はるか
牛乳

八王子産の小松菜を入れてとろみをつけた汁物です。
八王子では、１年中小松菜を栽培しています。

ししじゅうし
かきたまスープ
大豆ととり肉のピリカラ炒め
牛乳

ピリカラ炒めは、大豆をたくさん食べられる献立です。
水煮の大豆を用意すると、短時間で出来るメニューです。

セサミトースト
魚介と冬野菜のクリーム煮
野菜ピクルス
オレンジジュース

白ごまをすって　バターと砂糖を合わせたペーストを1枚1枚塗って焼き上げます。

にんじんごはん
厚焼きたまご
きのこ汁
香りキャベツ
牛乳
小宮小学校では、厚焼きたまごはカップに入れて焼きます。
プチケーキみたいで　かわいいです。

キムチチャーハン
ミニしゅうまい
春雨スープ
はれひめ
牛乳
八王子産の白菜で作った特別なキムチです。
しゅうまいも1個1個丁寧に丸めていきます。

ごはん
赤魚の薬味焼き
じゃがいものそぼろ煮
白菜の漬け物
牛乳

にんにくがたっぷり入った魚の焼き物です。
香りが食欲をそそります。

チキンライス
ポトフ
ココアケーキ
牛乳
１４日はバレンタインデー
給食室で　１つ１つ丁寧にココアケーキを焼きました。

みそ煮込みうどん
大学芋
野菜といかの和え物
はるか
牛乳
野菜がたっぷりと入ったみそ煮込みうどん
寒い日に　体が温まります。

麦ごはん
さんまの筒煮
沢煮椀
東京うどとわかめのきんぴら
牛乳
さんまの筒煮は　2時間以上かけて煮込みます。
大きな釜にたくさん入っています。

ごはん
鶏肉の照り焼き
青菜とじゃこのおひたし
みそ汁
くだもの
牛乳
ちりめんじゃこがたっぷり入ったおひたしは、じゃこのうまみが出てまたよくかむことにより　おいしさがアップします。

ガーリックライス
北雪牛ハンバーグ
フレンチサラダ
オニオンスープ
ぽんかん
牛乳

１月と同様に苫小牧市からの牛肉を使わせていただきました。
肉の味がよくするハンバーグです。

ショートニングパン
白身魚のハーブ焼き
コーンポテト
ミネストローネ
はるか
牛乳
ミネストローネは　野菜たっぷりのスープです。
よく炒めることによって　甘さもよく出てきます。

ごはん
とうふのみそ煮込み
もやしのナムル
小魚のごまがらめ
牛乳
小魚がたくさん食べられごまがらめです。
たくさんかむことにもつながります。

セルフ恵方巻き
つみれ汁
豆黒糖
いよかん
牛乳

今日は節分献立です。
明日からは暦の上では　春です。

五穀ご飯
わかさぎのから揚げ
ご汁
ひじきの炒め煮
せとか
牛乳
今が旬のわかさぎのから揚げです。
にんにくやしょうがで香りをつけて揚げていきます。

きなこ揚げパン
肉だんごときのこのスープ
わかめサラダ
ぽんかん
牛乳

きなこ揚げパンはみんなの好きなメニューです。カリッと揚げた外側と
ふんわりの中身がちょうどマッチしたいます。

雑穀ご飯
昆布の佃煮
さごしのからみそ焼き
吉野汁
ごま大根
牛乳
一汁三菜を満たす献立です。

カレーライス
野菜スープ
フルーツヨーグルト
牛乳

小宮小学校では　カレーを作るときに飴色たまねぎをいれてコクと甘みを出します。

菜めし
きびなごのから揚げ
みそすいとん
浅漬け
牛乳

学校給食週間です。
すいとんはかさましのためによくでた食事です。
今はいろいろなものを練り込んでおいしく仕上げたいます。

ごはん
のり
鮭の塩焼き
ご汁
煮びたし
牛乳
今週は、学校給食週間です。
給食の歴史をふりかえります。
今日は、初めての給食をイメージした献立です。