10月7日(金)いが蒸し すまし汁 おひたし 牛乳 すまし汁には秋らしくいちょうともみじのかまぼこが入っています。 10月6日(木)ベーコンポテトパイ プルーン 牛乳 給食ランキング2位の八王子ラーメン 刻みたまねぎが特徴です。 10月5日(水)さばのみそ煮 えびと冬瓜の吉野汁 五目煮豆 牛乳 今日の八王子産の野菜は 吉野汁の中の冬瓜と小松菜です。 10月4日(火)焼きししゃも カレー肉じゃが もやしの辛し和え みかん 牛乳 今日のまいたけは、檜原村からとどきました。 じゃがいもは、小宮小の近くの立川さんが育てたじゃがいもです。 10月3日(月)厚揚げ田楽 小松菜汁 白菜サラダ 牛乳 今日の小松菜は、石川町でとれたものです。 八王子では、30種類以上の野菜が作られています。 9月30日(金)わかめスープ 豆黒糖 牛乳 今日は野菜たっぷりのあんかけ焼きそばです。 ひとり分約130g使用しています。 9月29日(木)青梗菜とたまごのスープ みかん 牛乳 切り干し大根を使った噛みごたえのあるビビンバです。 9月28日(水)白身魚の香り揚げ とん汁 即席漬け 牛乳 魚ににんにく生姜で香りづけ 魚料理でも揚げ物になると残りはダントツに少なめです。 9月27日(火)とうふのグラタン 野菜スープ 牛乳 八王子産のじゃがいもを使ったマッシュサンドです。 スープのキャベツも八王子産です。 9月26日(月)とり肉の七味焼き 沢煮椀 キャベツのおかかあえ 牛乳 今日は、石川町産の小松菜と川口町産のキャベツを使っています。 とれたて野菜を味わいます。 9月23日(金)なすの肉みそ焼き 根菜ごま汁 南蛮キャベツ 牛乳 八王子でとれたなすに 肉みそをかけて焼きました。 9月21日(水)たまごと冬瓜のスープ ポップビーンズ プルーン 牛乳 今日は、野菜をたくさん使ったうま煮丼です。 普段あまり食べられない大豆もでんぷんをまぶして揚げると おつまみ感覚で食べられます。 9月20日(火)ます塩焼き 玉こん煮 芋煮汁 牛乳 きゅは山形県の郷土料理です。 来校の折は 食育コーナーをご覧ください。 9月16日(金)タンドリーフィッシュ 豆乳チャウダー ジュース ちょっとスパイシーなタンドリーフィッシュ 甘めに作ったチキンライスとよく合います。 9月15日(木)鯖のごまみそ焼き お月見団子汁 煮びたし 牛乳 今日は十五夜です。 すまし汁の中に 月に見立てた団子を入れました。 9月14日(水)ヨーグルトブルーベリーソース レタススープ 牛乳 今日は、八王子産のブルーベリーでソースを作りました。 八王子は ブルーベリーの里があり、ブルーベリーの摘み取りもできます。 9月13日(火)さんまの松前煮 かきたま汁 野菜のだし醤油漬け 牛乳 さんまは、コトコト煮て 骨までたべられるように軟らかく仕上げます。 9月12日(月)ポークビーンズ わかめとコーンのサラダ 牛乳 バターににんにくとパセリを混ぜて、パンに塗って焼きます。 こうばしい香りが ひろがります。 9月9日(金)揚げカムジャ 厚揚げの炒め物 牛乳 今日は、ごはんにスープをかけて食べるクッパです。 暑くて食欲がない時でも にんにくのきいたスープでサラサラと食べられます。 9月8日(木)赤魚の香味焼き いりどり きゅうり漬け くだもの 牛乳 八王子では、生姜祭りというお祭りが9月にあります。 今日はそれにちなんだ献立です。 生姜は、漢方薬にもなる体にいい食べ物です。今日は甘辛く煮てごはんと混ぜました。 |
|